Авторизация
Зарегистрироваться

Yunnan Puer Pu er Tea Pu-erh tea*2012*Menghai Dayi*7552*357 grams


Моё знакомство с чаем пуэр состоялось около года назад. Тогда я еще только осваивал азы Интернет-шоппинга. Первый свой пуэр я покупал на Али по принципу наибольшего количества заказов. В итоге выбрал дешевый и старый чай, который имел неплохой рейтинг. Любви с первого взгляда не случилось. Чайная лепешка имела запах плесени, сырости, рыбной чешуи. Через силу я пытался пить тот пуэр, но в итоге просто выбросил. Решил разобраться в чайном вопросе более основательно. Узнал об основных производителях чая, стал разборчивее относиться в выбору продавца на Алиэкспресс. И вот, наконец, чай пуэр открылся мне во всей красе. Для начала я выбрал продавца с высоким рейтингом (Western Yunnan Tea), а затем выбрал доступный по цене чай известного мне производителя. Выбор пал на шу-пуэр 7552 фабрики Menghai Dayi.
Посылка добиралась ко мне в течение 2 месяцев, что по нынешним временам можно считать нормой. Никаких проблем с упаковкой и сохранностью чая не обнаружил. На задней стороне чайной лепешки акцизная марка с высокой степенью защиты.
Чай имеет приятный коричнево-оранжевый цвет и запах утреннего леса.
Спрессован плотно, но при этом легко отделяется специальным ножом. Чайный лист мелкий, однородный.
Приступаю к завариванию. Сполоснув кипятком, заливаю чай на 1 минуту. Сливаю. Получаю насыщенный напиток темно-коричневого цвета. Всё тот же лесной аромат теперь переливается с фруктовыми оттенками и запахом шоколада.
С чем сравнить вкус чая? Больше всего он похож на горький шоколад с орехами и изюмом. Вкус бархатистый, дымчатый, в меру горький, слегка фруктовый. Словами передать сложно. Но этот чай мне уже очень приятен. Нет ни запаха плесени, ни запаха рыбы, ни запаха потных носков. Я люблю крепкий пуэр, поэтому завариваю не больше 5 раз. Дальше вкус теряется. Этот чай бодрит, освежает, проясняет сознание. Никакого наркотического или психотропного эффекта мною лично не замечено.

Итог: к покупке рекомендуется, приятного чаепития!
Планирую купить +24 Добавить в избранное +26 +40
свернуть развернуть
Комментарии (29)
RSS
+
avatar
+2
получил недавно мешочек с 50 мелкими лепешками чая с бика. кроме запаха сена ничего не учуял. тоже разочаровался. может попробую заказать ваш вариант.
+
avatar
  • Viper
  • 21 июня 2013, 15:47
+2
Так уже давно все должны знать что эти козьи какашки на развес с Бика не имеют не какого отношения к чаю =)
Если не знаете что выбрать поищите на али пробники, их там полно =)
+
avatar
+1
А вот такой набор — фигня? (ну так, по внешнему виду/описанию). Не нашел эту фабрику чая по названию.
+
avatar
  • Viper
  • 21 июня 2013, 16:19
+3
Хз, я наборы не разу не брал. Но исходя из цены дрянь какая-то =)
+
avatar
+2
Брал похожий из 50 шт. в тканевом вышитом мешочке. Не понравилось. Может я не разбираюсь в пуэрах, но запах прелой соломы, сдобренной свежей коровьей лепёшкой, заставлял супругу выбегать из кухни когда я заваривал это чудо. Хотя мешочек ей понравился.
+
avatar
  • Barlow
  • 21 июня 2013, 22:38
0
Добрый день.
Черный не покупали? Не сможете порекомендовать?
+
avatar
+1
тебе повезло. мне в подарок пришла. пахла носками и землей
+
avatar
+4
Будьте готовы к тому, что ни запаха ни вкуса шоколада и фруктов здесь не будет. Это неплохой шу, но, боюсь, автор писал обзор под воздействием высоколитературных обзоров чайных гуру, которые этими словами описывали совсем другие чаи.

Автору плюс, в кои веки обзор не кучи сена а более менее вменяемого блина.

Начинающим: данный пуэр имеет типичный вкус для шу. Если вам не нравится — пробуйте себя в шене, который по вкусу гораздо разнообразнее, да и вообще сильно другой. Ибо принципиальных различий во вкусе шу нет. Есть ньюансы.
+
avatar
  • 321
  • 22 июня 2013, 07:30
0
К сожалению не дают плюсовать но… Впервые здесь читаю разумные слова о пуэре. Спасибо!
+
avatar
  • asdfgh
  • 21 июня 2013, 15:45
+1
Спрессован плотно, но при этом легко отделяется специальным ножом. Чайный лист мелкий, однородный.

Эта стремная отвертка на фото называется специальным ножом?
+
avatar
  • cornet
  • 21 июня 2013, 15:46
+1
Да, это нож. Мне его прислали в подарок. Больше похож на шило)
+
avatar
  • asdfgh
  • 21 июня 2013, 16:03
0
Похожа?
+
avatar
  • Viper
  • 21 июня 2013, 16:16
-1
Про гугл слышали?
+
avatar
  • cornet
  • 21 июня 2013, 16:23
0
Да, похожа, только конец острый )
+
avatar
0
такая же ручка была у отверток в швейных машинках
+
avatar
  • Dylfin
  • 21 июня 2013, 16:25
0
Спасибо, наверно прикуплю. Люблю новое :)
+
avatar
  • Dylfin
  • 21 июня 2013, 16:33
0
Мда, пришлось другое взять, этот селлер в беларашку не шипает. aliexpress.com/store/product/GRANDNESS-2011-Menghai-Dayi-7572-Ripe-Pu-Er-Cake-TAETEA-CHI-TSE-BEENG-CHA-Yunnan/215539_702008472.html
+
avatar
0
откуда вы берете вкус чая горький шоколад и т.д сколько не заказывал то воняет вяленной рыбой, то партянками которые после мраш броска еще две недели не стирали.Это по черным, хотя вкус, как вкус, но запах.
А вот зеленный пауэр это супер самое главное не передержать, а то будет горьким
+
avatar
  • cornet
  • 21 июня 2013, 20:33
0
Я тоже прошел через носки и портянки. Но этот чай на самом деле вкусный. Цена в 22 доллара не такая уж и низкая. Средняя. Низкая — это 10 баксов за блин. Вот эти чаи я точно покупать больше не буду. А за 20 баксов можно купить очень неплохой чай.
+
avatar
+2
согласен с пр. комент. зеленый более или менее хороший купить гораздо проще. А обзор как то не вызывает большого доверия. Какой- то больно хороший чай. Хотя вкусы разные, но в недорогой шу пуэр верю слабо.
+
avatar
-3
проясняет сознание. Никакого наркотического или психотропного эффекта мною лично не замечено
как раз фраза об прояснении сознания говорит об обратном :) Все эти пуэры и им подобные это сборы разных трав, даже не чая, хорошо прогнивших в сырых местах, высушенных, и сильно сильно сдобренных хим ароматизаторами, но есть и без последних(без хим аром), это как раз те, что пахнут носками, землёй и тухлой рыбой — ПРИЯТНОГО АППЕТИТА любители китайского чая!
+
avatar
  • aiko
  • 21 июня 2013, 21:08
0
Вы так вкусно чай описали… а я люблю весь пуэр и тот что «потными носками» пахнет некоторым. а шило тоже на али брали?
+
avatar
  • cornet
  • 21 июня 2013, 21:29
0
Шило мне прислали в подарок. Но не с этим чаем, а с другим.
+
avatar
+1
а минута это не долго? я проливаю начиная с 10-15 сек увеличивая на 5 сек. в зависимости от чая. обзор плюсанул.
+
avatar
  • cornet
  • 22 июня 2013, 01:32
0
Шен пуэр я завариваю быстрее, начиная с 20 сек. Шу пуэр люблю сразу более насыщенный, поэтому завариваю около минуты. На мой вкус нормально. Точных указаний на этот счет нет, все индивидуально.
+
avatar
0
Боюсь вы перебарщиваете со временем.Даже 20 секунд достаточно, уже будет очень крепким, сам слабой заварки не делаю.
+
avatar
  • cornet
  • 28 июня 2013, 06:18
0
Хорошо, попробую уменьшить время заварки
+
avatar
  • cornet
  • 28 июня 2013, 07:35
0
Сейчас снова перечитал статьи в Интернете по завариванию шу пуэра. Рекомендации разные, от 10 секунд до 5 минут. Попробовал держать первую заварку 30 секунд, чай получился откровенно слабым, и по цвету, и по вкусу, и по запаху. Пока останусь при своем мнении, первая заварка — 50-60 сек. Последующие больше секунд на 30 каждая. Шен пуэр завариваю начиная с 20 сек.
+
avatar
  • Gozya
  • 22 июня 2013, 22:14
0
брал тот, который 50 шт. в мешочке. Пил его в 7 утра, до 10 часов моторило как от энергетика

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.