Характеристика из магазина:
подходит для всех видов продуктов питания.
легкая очистка: ручная стирка в теплой мыльной воде.
можно хранить свернутым в рулон.
долгий срок службы: может быть использован сотни раз.
мат используется для непосредственного приготовления пищи на газе, углях или электрическом гриле.
материал: PTFE Покрытие на стеклоткань.
размер: прибл. 40 х 33 см/15.7 х 12.9 дюйма
цвет: Черный
Вот тут что-то про материал пропитки, термины правда мне не особо понятны — но «якобы» это хорошо :)
Написано что нет в составеа так же, что имеется разрешение отPFOAПерфтороктановая кислота является синтетическим химическим веществом, которое получило широкое применение в промышленности. Еще одно название кислоты — С8. Именно эта кислота используется в процессе производства тефлона, нафиона и прочих влагоустойчивых, огнеупорных покрытий как посуды, так и текстильной продукции.
Свойства PFOA
Экологи сходятся на том, что PFOA — это невероятно опасное соединение, которое загрязняет окружающую среду и вызывает множество заболеваний у человека. В частности, были доказаны канцерогенные свойства перфтороктановой кислоты. Несколько последних лет ученые борются за то, чтобы использование и производство этой кислоты было запрещено. Тем не менее, крупнейшие промышленные компании, к примеру «DuPont», прикладывают все усилия для того, чтобы и дальше использовать PFOА в технологическом процессе. PFOA является незаменимым компонентом при производстве антипригарного тефлонового покрытия для посуды.Короче реклама!FDAУправление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (англ. Food and Drug Administration, FDA, USFDA) — агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США, один из федеральных исполнительных департаментов.
сушила безе, класс!!!
К достоинствам коврика можно отнести компактный размер и удобство хранения (возможность сворачивания и изгибания в разумных пределах), антипригарное покрытие (действительно не прилипает), легкую очистку в мыльной воде (можно просто протереть салфеткой)
Однако при сильных изгибах и использовании металла при очистке и работе с ковриком, можно повредить покрытие коврика, впрочем так же, как и сковороду с тефлоновым покрытием.
Можно использовать и совсем без решетки (на углях например), но не на слишком интенсивном прямом огне
+87 |
9701
313
|
+99 |
5764
164
|
+34 |
3467
139
|
+58 |
1927
42
|
вещь классная. ничего не прилипает (нравится сладкий перец на гриле), но пригореть если упустил время легко.
А вот антипригарное покрытие без сковороды вижу первый раз:))
Тефлон, армированный стеклотканью… Интересно, как быстро начнет разрушаться? Все же перепады температуры, плюс мех усилия от сворачиваний.
И как ограничить температуру, чтобы не превысить
Можно еще попугайчика поставить возле места готовки — если сдох через несколько часов, значит, в следующий раз коврик ставить подальше от углей.
Из этой же серии:)
Три мужика нашли бутылку с жидкостью. Пахнет как спирт. Ну, понятно дело сели пить. Первый делает глоток, начинает хрипеть, падает, бьется в конвульсиях некоторое время и подыхает. Второй, подозрительно нюхает жидкость: «Нет, ну спирт ведь!» Делает глоток, и тоже падает умирая. Третий, смотрит на упавших, нюхает жидкость: «Ну спирт же! Спирт ведь!»
Оглядывается по сторонам и как заорёт: «Люди! ПОМОГИТЕ!!! И тоже выпивает.
Брал такие и похожие, использую только в духовке — под выпечку.
Вещь очень полезная, считаю.
Читал где-то отзыв, что на углях такую прожгло до дыр.
Как-то не вяжется с приготовлением на углях и открытом огне. Ибо температура угля в нормальном мангале — это 500-600°С.
Не совсем ясно, какое покрытие у коврика, но если оно подобно ПТФЭ-покрытию у сковородок, емнип, при нагреве свыше 250°С покрытие начинает разлагаться и становится токсичным. Если готовить на этом при 400-600 градусах…
Ну, и жарить на стеклоткани я бы боялся еще больше, чем на силиконе :)
* 260÷327 °С – температура плавления
* 415 °С – температура разложения
К слову у меня 4 таких коврика прослужили 2 года примерно, правда использовались в духовке, а не на мангале. Потом изломались — стекловолокно хрупкое, но не прогорели.
А, ну да, то что ты его использовал в духовке, это конечно же доказывает то, что его можно класть прямо на угли.
Использовать в духовке на противне идея вроде как и не плохая, но при жарке мяса жир все равно будет стекать на противень (коврик же не имеет бортиков) и, значит, пригорать. Для этих целей проще и лучше использовать фольгу.
Потом сообразил, что ароматный дым будет идти мимо продуктов жарки, и весь цимес жарки на углях пропадает.
К тому же как написано в обзоре жио будет скапливаться и гореть.
От покупки отказался.
1. Ничего не ясно с безопасностью
2. Теряется элемент копчения
Нет уж, спасибо, пусть травятся производители подобного чуда.
Сколько уже таких „новшеств“ было в истории, начиная от повального увлечения маргарином до косметических кремов с „полезной“ радиацией от которых, бывало, и помирали.
Поздравляю еще одного претендента на премию Дарвина. ;)))
Это он и есть
материал: PTFE = Политетрафторэтилен=тефлон=фторопласт
Ну и вы же сами понимаете, что большинство обычной посуды, продающейся в магазинах, изготовлены в Китае. Обозреваемые коврики так же продаются оффлайн от имени определенных производителей, но они так же сделаны в Китае.
Посуда из минералов (стекло) и металла (всё остальное) к этой категории не относится. О вреде/не вреде тефлонового покрытия можно говорить долго, но это тема отдельная.
Использую дома в духовке. противни вообще не мою, только силапенчик. Жена оч. довольна. на угли не клал.
кста, паять на нем можно?
мож кому приготится — там еще такой есть aliexpress.com/item/BBQ-Accessories-Non-stick-Round-Liner-Sheet-Teflon-Barbecue-Grill-Mat-for-Microwave-Oven-Outdoor-2pcs/32807200466.html,searchweb201602_1_10152_10065_10151_10068_10209_10307_10301_10137_10060_439_10155_10154_10333_10334_10056_10335_10055_10054_10059_10332_100031_10099_10103_10102_10169_10052_10053_10142_10107_10050_10051_10328_10326_10327_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10311_10312_10313_10314_10315_10078_10079_10210_10073_10125,searchweb201603_19,ppcSwitch_5&btsid=e17a628d-6e14-4583-ace1-3d3172ddbf18&algo_expid=04d3b0db-a522-48f3-953d-e07491fe6799-12&algo_pvid=04d3b0db-a522-48f3-953d-e07491fe6799&transAbTest=ae803_2
Потом пожалел. И через 20 лет, как вспотеешь руки начинают чесаться в местах контакта со стеклотканью.
А тут если с пищей в организм волокна попадут — результат ещё плачевней. Будете лечиться
неизвестно от чего. Диагностировать стеклоткань в организме вряд-ли получиться.
Особый шарм придаёт пропитка соединениями фторопласта, разлагающимся от высокой температуры.
Концерогенные вещества будут весьма органично дополнять стеклоткань.
Лично я, побоялся-бы использовать это изделие.
Точно не от стеклоткани. Или Вы продолжаете трогать катер в непропитанных смолой местах?..
Многократно выклеивал стекляшкой, и тканью, и рогожей, и матом. Лучше, конечно да, работать в перчатках. Но если «так получилось», то все само проходит через неск. часов. Для ускорения можно распарить руки, стекляшки сами повылетают.
Помню как в детстве на теплотрассе верхом прыгал, по незнанию, нуда, потом весь вечер весело было :)
Кстати, да… Может от того случая иногда чешутся подвески?.. :)))
Пришел ежик к сове и говорит:
-Ты в лесу самая мудрая, скажи, к чему у меня передняя лапка чешется?
-Это ты от кого-то убегать будешь.
-… А к чему задняя лапка чешется?
-Это тебя кто-то догонять будет.
-… А к чему животик чешется?
-Это тебя кто-то бить будет.
-… А к чему носик чешется?
-Слушай, еж, шел бы ты помылся, что-ли…
Не говоря о том что они ее воруют обматываясь ею в районе живота)
для приготовления пищи жаркой тефлон категорически нельзя использовать т.к. он при температурах выше 230С становится токсичным.
об этом полно материалов в инете. Кстати один раз я отравился парами тефлона ( разогрел с дуру фторопластовую деталь паяльником, для формовки корпуса мыши) — приход такой же как от отравления парами ртути (этой хренью в детстве травился)
Если коротко то поле зрения сужается до 60-70°, в глазах светящаяся змейка, ужасно болит голова, тошнота…
Кстати были случаи когда забывали тефлоновую сковордку на работающей плите и попугаи дохли…
Начинают чесаться, змейка в глазах… бу га-га
паяли и обжигали фторопластовые провода на заводе никто не жаловался, десятилетиями.Ну вытяжка конечно была… а так сдуру и парами канифоли можно отравится.
Это кем надо быть чтобы в себя всасывать дым с паяльника????
Да ещё начитавшись смертельных статей в инете? Дети Лаврова?
Такие любят пописывать в учебники, что Рим пал от свинцовых труб водопровода.Меж тем потомки римлян и сейчас ходят по Риму и чхать они хотели на новых хипстеров.Никто не вымер.
А если голодный, то даже приготовленный в микроволновке шашлык — будет вкусным.
aliexpress.com/item/1pc-PTFE-Non-stick-BBQ-Grill-Mat-Barbecue-Baking-Liners-Reusable-Teflon-Cooking-Sheets-40-30cm/32812915726.html
aliexpress.com/item/2Pcs-lot-Reusable-Non-stick-BBQ-Grill-Mat-0-2mm-Thick-PTFE-Barbecue-Grill-Mats-Cooking/32809408831.html
www.youtube.com/watch?v=fGUqlPHRoOQ
В домашних условиях в духовке он может быть удобен и практически безопасен, а на углях может стать ядовитым. Т.е. в отравлении виноват не коврик сам по себе, а наша неспособность контроля нагрева, типа, отравились — сами виноваты. Т.е. для шашлыков — это наше нарушение условий эксплуатации.
Потому и другим не рекомендуют.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.