Авторизация
Зарегистрироваться

Вертикальная жаровня для курицы.


Здравствуйте. Обзор полезной вещи для запекания курицы, настолько полезной, что применив ее один раз, в другой раз уже не представляешь как можно готовить курицу без ее помощи.
Покупал не в этом магазине, но товар тот же самый. И цена ниже, чем я покупал.
Держатель имеет коробку с изображением аппетитного жареного цыпленка и надписью — " Выбор повара- антипригарная куриная жаровня"
.

Жаровня состоит из двух частей — поддон для сбора жира и выделившейся жидкости, и проволочного поддерживающего каркаса из двух элементов.


Материал жаровни- углеродистая сталь, с двухцветным покрытием — сверху красный, внутри черный.

В одной стойке сделана выемка, она при сборке должна располагаться ниже.

Собирается устройство за пару секунд в довольно устойчивую конструкцию.
Высота стойки 19 см, ширина поддона 17 см.


Раньше я пользовался таким держателем из коптильни. Всем он хорош — и широкий поддон, и нержавейка и даже можно крутить вокруг оси. Но вот мыть его после использования еще тот геморрой. Держатель не разборный и со всех углов нужно выскабливать прикипевший жир, трубка полая и в нее всегда попадают частицы курицы, приходится выталкивать их и чистить трубку шампуром. В сабже с этим никаких проблем, разобрал, несколько движений губкой и жаровня чистая.

На этом описательная часть заканчивается, переходим к практике.
Приготовлю курицу. Базовый рецепт.
Курица(цыпленок) должна быть средняя 1,4-1,6 кг. Покупать лучше в куриных лавках которые торгуют непосредственно от производителя. Но на этот раз у меня цыпленок из Ленты за 113 руб/кг, ( и чего они такие дешевые?).Одна из версий будет ниже.

Отрезаем жир и гузку. Хотя если предполагается заодно запечь на поддоне картофель, можно оставить.


На эту массу берем 30 г соли ( 1 столовая ложка с верхом соли среднего помола). Эта доза соли с запасом, так как часть ее вымоется вместе с выделившимися соками

Соль делится на 2 половины. Одной натирается кожа. Другая смешивается со специями и натирается изнутри. Далее курица просаливается 1-2 часа, а может и больше, определяем по количеству выделенного сока, чем его больше тем лучше просолилась курица. Заодно курица снаружи подсыхает.


Далее курица смазывается маслом и помещается в холодную духовку. В духовке задаются температура 200 градусов и время 60 минут. Именно столько времени потребуется, чтобы курица прогрелась внутри до 85 С. Почему до 85С?.. При этой температуре мясо теряет избыточную водянистость, присущую для фабричных кур.


Ну вот, курочка готова. Все как положено -крылышки хрустящие, грудка нежная, но не мокрая, а окорочка сочные с хрустящей корочкой. В поддоне видно выделившийся сок с жиром. Чтобы зря добро не пропадало, можно было положить в поддон картошку, хотя места не так много.


Маленькие хитрости.


Подведу итог.
Вертикальная жаровня имеет неоспоримые преимущества перед другими способами жарки.
-Тушка пропекается равномерно со всех сторон.
— Пряности находящиеся внутри, пропитывают курицу своими ароматами более эффективно, так как она находится вертикально.
— Лишняя жидкость стекает, а не варится внутри тушки.
— И как следствие, вкус более концентрирован чем в вареном мясе.
— Легко моется
— После употребления жаровня разбирается, и занимает место не больше чем обычная тарелка
Недостаток- малый диаметр поддона, выделяющийся сок может капать мимо. Поэтому жаровню лучше устанавливать на противень, чтобы потом не чистить духовку.

И насчет цыпленка из Ленты. Ткнул вилкой в область грудки и из отверстий брызнул струйками бульон, этак сантиметров на 20. Кто то скажет сочная, но у меня такая неестественная сочность вызывает подозрение насчет натуральности продукта.

Сейчас пошел в магазин, тушка утенка 1900 г за 320 руб. по акции. Ну как не купить? Но в этот обзор он не войдет, будет избыточно.

На этом все.
Спасибо за внимание.
Планирую купить +59 Добавить в избранное +84 +147
свернуть развернуть
Комментарии (107)
RSS
+
avatar
+2
вкуснотище
+
avatar
  • Vairon
  • 25 октября 2020, 14:14
+13
Я больше позавидовал вальяжно-комфортной позе курицы в духовке.
+
avatar
  • 4fatal4
  • 25 октября 2020, 16:37
+8
Курица шибари
+
avatar
  • Vairon
  • 25 октября 2020, 18:46
0
Ну так, беспалева и неочевидно ))
+
avatar
  • ambuddy
  • 01 ноября 2020, 11:01
0
а нам понравилось, как курица лежит на весах)))
+
avatar
  • falcon99
  • 25 октября 2020, 12:20
+16
Раньше хватало обычной банки
+
avatar
+27
Да, тоже хотел добавить, что мои знакомые на бутылку насаживают, куда предварительно заливают воду. И называют «курочка проститутка».
+
avatar
  • Div123
  • 25 октября 2020, 15:06
+1
Бутылку у нас бесплатно как то давали, в придачу к курице… Жаль пустую.
— вам какие курицы нравятся?
— скромные и развратные…
(вспомнить все, диалог в фильме)
+
avatar
  • tuz_83
  • 25 октября 2020, 15:36
+2
И называют «курочка проститутка».
Рожденные в СССР называют это «Курица в полете» и никак иначе. В те времена действительно большинство использовали банки из под майонеза и бутылки, но и эта приспособа что в шапке поста в магазинах была, только алюминиевая (до сих пор в шкафу среди латок и кастрюль валяется, доставать лень).
+
avatar
+3
В те времена действительно большинство использовали банки из под майонеза
самая идеальная была из под кефира)
+
avatar
  • rnd0
  • 25 октября 2020, 14:41
+6
Банка/бутылка гораздо лучше:
1. Жидкость в ней (вода/пиво/итд) можно дополнить специями
2. Банку можно поставить в большой поддон с гарниром (гречка/картошка/итд), и на него будут стекать соки.
+
avatar
  • gedem
  • 01 ноября 2020, 04:48
+1
Нет никакого смысла заливать в бутылку что-то кроме воды. Ну спирт испарится, но он никакой роли не сыграет. Специи и вкус пива в курицу не перейдут из бутылки.
+
avatar
  • rnd0
  • 01 ноября 2020, 09:03
0
Теоретик :)
+
avatar
  • gedem
  • 01 ноября 2020, 14:38
0
И практик. От специй там смысл только эстетический. Курицу ими обсыпьте лучше.
+
avatar
  • LePart
  • 25 октября 2020, 12:26
+22
Да, интересное приспособление. В свою очередь хочу напомнить о таком замечательном рецепте, как «курица на бутылке». Всё то же с маринадом, только в духовке усаживаем курочку не на такую вот жаровню, а на молочную бутылку (помните о таких?), наполненную водой. Количество воды подбираем практически. В процессе приготовления вода испаряется и курочка получается особо нежной изнутри, словно на пару (собственно, так оно и есть, а снаружи с аппетитной хрустящей зажаристой корочкой, особенно если в конце не забыть включить гриль в духовке (разумеется, при наличии такого). А нет, и так недурно. В 70е — 80-е рецепт был безмерно популярен и праздники без такого блюда никак не обходились (если, конечно, удавалось купит курочку в то время). Так что рекомендую!
+
avatar
  • pacha5
  • 25 октября 2020, 12:32
+7
Так сейчас найти бутылку с под молока с таким горлышко ещё та проблема. Везде пластик.
+
avatar
+7
не обязательно из-под молока. Соки в подходящих продаются.
+
avatar
  • LePart
  • 25 октября 2020, 12:47
+4
И вино, кстати. Ещё лучше молочной. У них горлышко на лейку похоже, коническое. В таких продаются ординарные столовые вина. Я подруге показал, так она хоть и немка, а стала такую курочку готовить.
+
avatar
  • vovka036
  • 26 октября 2020, 11:08
0
На заметку. Я такую бутылку использую вместо разбитой колбы от кальяна. Разбил уже 2-3 колбы, когда при перетаскивании берешь не за колбу.
+
avatar
  • Carter
  • 25 октября 2020, 20:41
+5
я от гранатового сока приспособил
+
avatar
  • DMA
  • 26 октября 2020, 01:34
+1
Вот возьмёшь гранатовый раз в год по приколу, а тут и коммент по использованию бутылки подвернётся. Экологично =)
+
avatar
  • flycat
  • 12 ноября 2020, 10:24
0
У меня, кстати, неплохо получается на банке из-под кабачковой икры:
+
avatar
  • uric2
  • 25 октября 2020, 13:27
+4
Уважаемые, вы реально считаете, что молочная бутылка «орошала» курицу при готовке? С учетом того что горлышко находится вверху курицы и весь пар уходит через дырку от вырезанной шеи )).
У самого куплена похожая приспособа в оффлайне, правда без подставки. Ставлю ее в сковородку. А в сковородку наливаю воды, что бы стекающий жир не брызгал по сторонам ( да и испарение воды с большей площади получается, нежели с горлышка бутылки ;)).
Попробуйте, ради эксперимента, попробовать на бутылке без воды. Эффект будет тот же))). Тем более с нынешними, «накачанными» курицами). Сам проводил контрольные взвешивания — сырой куренок весил 2,1 кг, после приготовления «усох» до 1,5 кг
+
avatar
  • mike888
  • 25 октября 2020, 13:32
+9
Вобще то мясо при термообработке теряет в весе, это как бы азы кулинарии и накачивание влияет лишь на количество изменения веса.
+
avatar
  • uric2
  • 25 октября 2020, 13:35
0
ну не 25 процентов же тереяет не накачанное мясо при термообработке
+
avatar
  • vvmel
  • 25 октября 2020, 13:53
+5
Курица (курятина) уварка до 30%
+
avatar
0
эффект будет тот же
естественно не будет. чего вы думаете, что другие не пробовали?
+
avatar
  • bsn
  • 25 октября 2020, 13:38
+1
У нас была мечта 8м. Молочная бутылка не помещалась, использовалась банка из-под сметаны
+
avatar
  • T-1000
  • 25 октября 2020, 14:21
0
Зашел за этим коментом — но ваш идеален.
+
avatar
  • bazzy
  • 25 октября 2020, 21:07
0
Да, интересное приспособление.
Вроде раньше во всех микроволновках с грилем такие в комплекте были.
+
avatar
  • zair
  • 01 ноября 2020, 16:10
+1
Вроде не было проблем тогда с курами, они синюшные были, но натуральные и вкусные, потому что без гормонов и в естественном цикле росли. Вот венгерские в пакетиках — дефицит были. Хотя в Москве постоянно проездом их видел.
+
avatar
  • klop
  • 25 октября 2020, 12:46
+4
Решение так себе. Весь жир с курицы стекает, курица получается суховатой и корочка не ахти. На порядок лучше получается курочка на вертеле с грилем. Когда курочка вращается, то жир не успевает стекать с нее и курица равномерно запекается в собственном кипящем жире. Корочка при этом получается просто обалденной! Я себе такую электроплиту с духовкой даже в гараже поставил (на авито можно за копейки купить) и результат неизменно отличный. Но, если такой духовки нет, то бутылка с водой даст лучший результат, чем сабж. Проверено.
+
avatar
  • idw
  • 25 октября 2020, 13:54
+2
По каким словам такую духовку на авито искать?)
+
avatar
  • klop
  • 25 октября 2020, 16:25
+3
По каким словам такую духовку на авито искать?)
Например, плита Электра 1001 или 1002. У меня дачный вариант Gorenje. Может еще какие модели с вертелом есть.
+
avatar
  • AlVM
  • 25 октября 2020, 20:22
+2
Вертел, штука хорошая, предыдущая духовка была газоваяс вертелом и электрогрилем сверху. Но вот мыть духовку потом — это ад! На протвине готовить проще, особенно, если есть конвекция.
Ну и, по последнему опыту — аэрогриль рулит. Мыть — просто, особенно если есть посудомойка (в 45 см шириной -пекрасно помещается все причиндалы за раз, и ещё немного места остается под тарелки). Курица получается сочной и вкусной. Лично я, готовлю на низкой решетке с расширительным кольцом. Параметры — 200 градусов, час времени.
+
avatar
  • r0c
  • 25 октября 2020, 14:04
0
Ещё на порядок вкуснее курочка в тандыре
+
avatar
  • DRON2402
  • 25 октября 2020, 23:54
+1
Да! Курочка в Электре получается изумительная. И когда 15 лет назад покупал плиту, выбрал модель с вертелом и грилем. Zanussi. Но вспоминая о том, во что превращается духовка после приготовления и каково её отмыть, так ни разу вертелом и не воспользовался…
Хотя Ваш вариант с установкой старой Электры на даче, так сказать «на убой», наверно стоит рассмотреть.
+
avatar
  • vovka036
  • 26 октября 2020, 11:13
+5
Ну на даче надо на дровах (углях) готовить как и шашлык. Я располовиниваю курицу, раскрываю типа и на решетку. Норм.
+
avatar
  • DRON2402
  • 26 октября 2020, 20:10
0
Тут не поспоришь! Тем более, что я, к примеру, люблю, когда курица со всех сторон поджаристая.
Но с другой сторон, погода не всегда позволяет. Да и следить за процессом приготовления не всегда есть время и желание.
Поэтому вариант с духовкой имеет место быть.
+
avatar
  • Demz
  • 25 октября 2020, 12:50
+1
почти все комментарии выше — про курицу на стеклянной бутылке с водой. (безвоздмездно))

зы. а что это за микродуховка у вас, не подскажете?
+
avatar
  • Wadim
  • 25 октября 2020, 12:54
0
Покупал не в этом магазине, но товар тот же самый. И цена ниже, чем я покупал.
Цена то ниже, но вот отстутствие отзывов настораживает.
+
avatar
+1
Отзывы, правда из другого магазина, но все, мягко говоря, не в восторге.

+
avatar
  • VIB
  • 25 октября 2020, 21:12
0
Я такой же девайс купил по якобы распродаже в оффлайне, за сумму в пересчете чуть менее 2 долларов. По прямому предназначению не использовал, но пару раз запекал свиную рульку, чтобы она опиралась на нее.
+
avatar
  • shpunt
  • 25 октября 2020, 13:18
+9
покупаю банку пива, выливаю половину, насаживаю на неё курицу и в духовку на 1 час.
пока жарится выпиваю вылитую половину банки.
во время жарки курица пропитывается ароматом пива.
очень вкусно.
+
avatar
  • LePart
  • 25 октября 2020, 13:19
0
Супер!
+
avatar
  • uric2
  • 25 октября 2020, 13:33
+6
Наверное, все таки, покупаете три банки пива, ибо 250мл. пива маловато будет на полтора часа готовки)))
+
avatar
  • rmrf
  • 25 октября 2020, 13:40
+5
А мож он трехлитровую банку берет )))
Которая с краником
+
avatar
  • shpunt
  • 25 октября 2020, 13:49
+3
обычно да.
на всю семью ставлю две банки пива и две курицы.
с двух банок выпиваю в итоге 0.5 суммарно вылитых + 1 банку целиком.
итого надо 3 банки :)
+
avatar
  • dansar
  • 25 октября 2020, 15:48
0
я перепутал «выпиваю» и «выливаю»
+
avatar
  • Cazus
  • 25 октября 2020, 16:21
+2
+
avatar
  • Xizor
  • 25 октября 2020, 18:33
+3
Начал читать и уже занёс руки над клавиатурой чтобы вылить гнев за вылитые полбанки…
+
avatar
  • ambuddy
  • 01 ноября 2020, 11:04
0
неплохо. А краска на банке не плавится?
+
avatar
+1
Есть смысл взять для установки в коптилку горячего копчения(-на пробу..)
Смущает только малый диаметр базовой «тарелки», но можно добавить и
дополнительную. А так, и по ценнику, и по
исполнению штучка на кухне будет полезна, спасибо за обзор. ;-)
+
avatar
+5
Курица шикарно получается на соли, когда запекается на «одеяле» из 0.5-1 кг соли. Соль впитывает жиры из курицы, создает идеальную хрустящую корочку и курица получается не пересоленной.
+
avatar
  • Herz
  • 01 ноября 2020, 20:16
0
Абсолютно верно! И места меньше занимает (без проблем поместится в любую духовку), и просаливать её заранее не надо, и отмывать всякие чудо-приспособы не нужно. В алюминиевый одноразовый поддон сыплем соли, кладём курицу, засовываем в духовку. По готовности — снимаем, поддон с солью — в мусор. И идеально получается просоленной, поджаристой и сочной.
+
avatar
  • SergioX
  • 25 октября 2020, 14:37
+4

Автор шалун однако!)))
+
avatar
  • valius
  • 25 октября 2020, 15:55
0
Не обязательно связывать, можно вывернуть крыло в другую сторону и все будет ок (с хрустом, ломается сустав)
+
avatar
0
Вы еще более продвинутый шалун
+
avatar
  • Ingwarl
  • 30 октября 2020, 20:40
+1
лучше сделать «кармашки» — небольшие прорези кожи в районе стыка грудки и бедра, и в них запихнуть первую фалангу крыла. Заодно они и не высохнут.
+
avatar
  • pulp
  • 25 октября 2020, 14:52
+26
Напомнило вдруг ))

+
avatar
  • Oswald
  • 25 октября 2020, 22:45
0
когда жарят такого почтенного представителя пернатых мне вспоминается))))))
+
avatar
  • ertian
  • 25 октября 2020, 17:11
0
У нас отлично получается просто в глубоком стеклянном противне, и шкура прожаривается, и грудка мягче, а в бульон хорошо макать свежую лепешку. Можно и картошки по бокам, но так бульона меньше.
+
avatar
  • Rzzz
  • 25 октября 2020, 19:57
-12
+
avatar
  • ZeRNoVoz
  • 25 октября 2020, 20:14
+2
я то плюсонул, потому как также обдираю, но ща вам расскажут «как это выбрасывать...»
пс в современных бролерах вообще непонятно что можно есть, помню была байка, что их надо в трех водах выварить и только потом готовить
+
avatar
  • AlVM
  • 25 октября 2020, 20:27
+7
В шкуре — много жира, а жир — это хорошо, это витамины D и А.
+
avatar
  • Rzzz
  • 26 октября 2020, 11:54
+1
А сколько там всякой весёлой фигни помимо жира!
+
avatar
  • NIOKR
  • 26 октября 2020, 19:49
0
В самой курице не меньше, учитывая, чем их кормят.
+
avatar
  • Megapey
  • 26 октября 2020, 20:46
+2
Еще прабабушки знали:
Куриным бульоном самых тяжелых больных выхаживают!

Потому что там такие антибиотики — с любой болячкой справятся на раз-два!
+
avatar
  • ertian
  • 25 октября 2020, 21:12
+1
скорей всего вы правы…
+
avatar
  • Oswald
  • 25 октября 2020, 22:43
+2
тут колбасники встрепенутся с ихними швартенблоками.

все это коллагены, для суставов польза огромная. да и своя кожа и волосы будут красивше
+
avatar
  • Rzzz
  • 25 октября 2020, 20:06
-1
А вообще забавно у авто предложение получилось:
Обзор полезной вещи для запекания курицы, настолько полезной, что применив ее один раз, в другой раз уже не представляешь как можно готовить курицу без ее помощи.
В длинных сложноподчинённых предложениях иногда сложно проследить эту «подчинённость». Тут получается в конце: «как можно готовить курицу без её помощи». Кого-её? Начало предложения уже выскочило из памяти. Без курицы? Ну правильно, курицу без помощи курицы вообще сложно приготовить!!! :)
+
avatar
  • pulp
  • 25 октября 2020, 20:30
+8
Нормально там все подчинено. Без неё — без вещи. Полезной. На которую обзор.
Тут скорее вопрос не к длине предложения, а к объёму оперативной памяти, из которой начало предложения вытесняется его концом. ))
+
avatar
  • Rzzz
  • 26 октября 2020, 11:52
+1
Тут скорее вопрос не к длине предложения, а к объёму оперативной памяти, из которой начало предложения вытесняется его концом.
А такие тексты не читаются «на всю глубину мысли». Поверхностно, по ключевым словам. Вот и получается забавно.

И вообще, там смайлик был!
+
avatar
  • bakinec
  • 25 октября 2020, 20:50
+14
Спустя годы и десятки кур

Я правда, никогда не использую бульон и жир, которые собираются в чашке, поэтому меня это не напрягает. Курица, на мой вкус, получается не хуже (не суше), чем при других вариантах, типа, на соли или в пакете для запекания.

Шкурка, правда, на верхней части, зачастую напоминает кальку,

но если курицу замариновать, допустим, в соевом соусе с добавками, то всё гораздо интереснее

извините за длинный комментарий :)
+
avatar
  • Oswald
  • 25 октября 2020, 22:55
+2
я нынче когда вижу как народ грудки запекает прям жалко становится мясо.
мне известно 2 способа сочной грудки
— надрез в середине половины грудки, туда масло сливочное и чабрец и быстро обжарить (тоже редко когда поймаешь степень обжарки)
— су-вид. бес-подо-бно, боже-с-т-венно.
+
avatar
  • bakinec
  • 26 октября 2020, 10:52
+1
Не переживайте — я на сочность (точнее, её отсутствие) пожаловаться не могу. Конечно, в том же су-виде, наверно, будет ещё лучше, но мой способ меня устраивает своей простотой. В 99% случаев, подготовка курицы заключается в её помывке и лёгкой обсушке. Дальше на подставку и в духовку. Всё!
А до су-вида никак не могу дойти, всё вдохновения не хватает. Хотя для пробы вроде всё есть — вакууматор, мультиварка с ручной настройкой (да, знаю, что не идеал, но попробовать хватит)
+
avatar
  • Oswald
  • 26 октября 2020, 19:00
0
я так думал 30 лет )))
+
avatar
  • bakinec
  • 26 октября 2020, 19:12
0
Увы — не понял посыл комментария :( слишком кратко
+
avatar
  • NE_XT
  • 25 октября 2020, 21:44
0
А что, скажут женщины? ;)
+
avatar
  • Oswald
  • 25 октября 2020, 22:39
+1
точно так же она зажарится лежа на любой решетке и даже на скрещенных вилках. точно тоже самое будет и на бутылке. советы про пиво, воду и т.д. не имеют к реалу ничего общего (см T внутри куры, вы ее сами написали).

автор, не обижайтесь, но выражение «хрустящая корочка» такое же избитое как «обжарить лук до золотистого цвета». не хрустит и не золото. хруст появится в маке или kfc (в инете есть рецепты) или дома во фритюре (крахмал и кук.мука). а так это вкусная, но никак не хрустящая кожица.
или в паре кг соли попробуйте куру потомить. ну и классика — аэрогриль/духовка с конвекцией. ну и тапака — тоже корочка неплохо жарится.

p.s. если магазин сетевой федеральный утятками торгует, буду благодарен за название.
+
avatar
  • quazzi
  • 25 октября 2020, 23:55
+1
В давние времена, когда куры были только синие, вместо такой приблуды использовали стекляную банку.
+
avatar
  • DainB
  • 26 октября 2020, 05:25
0
Попробуйте поднять температуру до 230 на тот же час готовки и удивитесь результату.
+
avatar
  • TYLKAS
  • 26 октября 2020, 06:35
0
покупал такую в оффлайне рублей за 150, иногда пользуюсь, мини тарелка снизу лучше чем поднос или сковорода под бутылку )) а по поводу трехлитровой банки — иногда рублю кусочками, мариную и в банку, потом тушу в духовке пару часиков, не такая зажаристая, но вполне съедобная получается )))
+
avatar
  • Herts
  • 26 октября 2020, 09:09
0
курица на соли: сыпется соль толстым слоем на противень. Сверху кладётся курица спинкой вниз. В духовку так же по времени примерно на час и 200 градусов. Никаких специй не надо. И соль в себя забирает стекающий жир.
+
avatar
0
как же без чеснока?)
+
avatar
+1
Лет 12 назад покупал такую штуку в офлайне за копейки.Раз в 5 дешевле.
Удобная штука и курица получается вкусная.
+
avatar
  • vovka036
  • 26 октября 2020, 11:20
0
Догадайтесь с первого раза что я буду сегодня готовить прочитав статью.
Думаю 30% думают то же самое.
+
avatar
  • chaos
  • 26 октября 2020, 16:09
+2
А мне друг на новый год подарил тандыр на дачу, я теперь только там курицу готовлю по кавказскому рецепту, просто бомба получается)))
+
avatar
  • bakinec
  • 26 октября 2020, 16:22
+1
Хорошо вам… а я вот только видео на ютубе пролистываю, с тандырами и думаю — то ли где-то глины накопать, то ли кирпичей где-то взять, то ли вообще… забить на это :)))
+
avatar
  • chaos
  • 26 октября 2020, 17:56
+1
Главное не отчаиваться и желать, все равно сбудется ;) Я потом с удовольствием поделюсь рецептами! А какая божественная самса получается, ммммм))
+
avatar
  • bakinec
  • 26 октября 2020, 18:22
+1
Спасибо за мотивацию :)
+
avatar
  • Oswald
  • 26 октября 2020, 19:00
0
чем тандыр от духовки отличается?
+
avatar
  • bakinec
  • 26 октября 2020, 19:11
+1
Тем, что у меня он предполагается на даче, где духовка отсутствует как класс
+
avatar
  • Oswald
  • 27 октября 2020, 05:56
0
электродуховка стоит рубля 3.
+
avatar
  • bakinec
  • 27 октября 2020, 09:53
0
У нас рубли не в ходу :)
И я не хочу в ограниченном пространстве своей дачи, искать место ещё и для этого железного гробика
+
avatar
  • Oswald
  • 28 октября 2020, 08:01
+1
вы мне соседа по даче напомнили. отгрохал парень чюдо-печь на улице. знаете сколько раз он ее запускал? раза 2-3 за 5 лет.))))
+
avatar
  • bakinec
  • 28 октября 2020, 10:12
0
А вы мне напоминаете человека, который непременно хочет оставить последнее слово за собой. Не обижайтесь — ничего личного, просто констатация факта :)
+
avatar
  • chaos
  • 27 октября 2020, 09:18
+1
Вкусом) Я имею ввиду готовой продукции, ну и намного интереснее возиться с тандыром. По крайней мере мне очень нравится!
+
avatar
  • Oswald
  • 28 октября 2020, 08:02
+1
вооот, возиться — это я тоже обожаю. а вкус такой же, против физики не попрешь
+
avatar
  • SERG35
  • 02 ноября 2020, 15:07
0
Поделитесь рецептом. Я про курицу в тандыре по кавказски
+
avatar
  • chaos
  • 02 ноября 2020, 16:16
0
Вот здесь можете посмотреть)
+
avatar
  • G99999
  • 27 октября 2020, 01:28
0
Отрезаем жир и гузку.
Гузку не трогай! Самое вкусное в курочке!;)
+
avatar
  • Oswald
  • 27 октября 2020, 05:57
0
ыыы)))) моя тетя, ее любимое место у куры
+
avatar
0
шутку оценил)
+
avatar
0
Раньше мы насаживали курицу на «чекушку», намазывали не солью, а аджикой, не помню уж точно, со сметаной или с майонезом, ну и не забывать поливать курицу выделившимся бульоном, чтоб не пересохла.
На противень можно положить нарезанную картошку, чтоб жарилась в процессе.
+
avatar
+1
А зачем ждать из Китая месяцы и за дорого, когда это продается у нас от 100р?
+
avatar
0
Умиляет, когда пишут «не содержит антибиотиков». Куда же без них?))

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.