Авторизация
Зарегистрироваться

Нож HARNDS Desert Fox. Внушительный ножара


Как гласит пословица «если сделан нож с душой — значит, будет он большой!». И если поразмыслить, современному мирному человеку большой крепкий нож не нужен для практического применения. Особенно если учитывать, что такой нож скорее всего будет и очень увесистым. Получается, подобные тесаки — это просто способ потешить сидящего в глубине души мальчишку.
Как бы там не было, китайцы постарались еще на стадии проектирования: при длине клинка в 136 мм и толщине в обухе 5 мм, сведение всего 0.4 мм. Что, при наличии спусков от обуха, обещает весьма приличный рез.
Как обычно, все проверил на практике. Заходите, будет интересно.

Про этот нож я узнал совершенно случайно. Зашел в ножевую группу в социальной сети. И среди новинок увидел ЕГО.
И тут надо сказать, что когда я несколько лет назад сидел на Ганзе, то заглядывался на ножи от UralEDC и TRC Knives. Но останавливали цены от 200$ и проблемы с приобретением и доставкой.
За прошедшие с того времени 4-5 лет, китайцы не делали ничего похожего с более гуманной ценой.
И тут наконец-то созрели. Внешний вид, как раз то что нужно.
Обещанная сталь 9Cr18MoV тоже очень неплохо. У меня ЧиКрыса с такой на клинке – режет отлично и практически не тупится при бытовом применении.
Поискал нож на Гирбесте, нет такого. Заглянул на Али, тоже не нашел. Нашелся в магазине Fasttech.
На странице товара написано отправка в течение 3 дней. Отлично. Оформил заказ. И прождал 2 недели (((. Ощущение, они лично для меня его на заводе заказывали. Хорошо, хоть доставка почтой Гонконга всего за 13 дней сгладила это недоразумение.
Упакован нож в приличную коробку из коричневого картона.


Почему-то перечисление характеристик ножа на упаковке большая редкость. Поэтому этот факт меня немного порадовал.

Внутри рекламный листок на китайском и английском языках.

И собственно сам нож в ножнах.
Общая длина всей конструкции 287 мм.

Нож фиксируется ремешком на кнопке.

В последнее время у китайцев пошла мода на ножны частично закрывающие рукоятку. Я еще мало пользовался такими, не могу сказать, хорошо это или плохо. Материал на ощупь похож на кожзам.

Напротив лезвия есть проставка из пары слоев «кожи».

Лезвие немного врезается в проставку и поэтому нож не болтается и не гремит в ножнах. Сидит как влитой. И как я понимаю, для регулировки данного процесса служит вот этот поперечный ремешок с кобурной кнопкой. Кнопка на винте, ее можно переставлять.

Прошиты ножны толстой ниткой, довольно аккуратно.

Вот так выглядят ножны с обратной стороны.
Длина ножен 258 мм, ширина 49.8 мм, толщина 36.5 мм. Ширина петли у подвеса 66.5 мм.

Достаем нож. Могу сказать, что весьма впечатляет.


Общая длина ножа 265 мм.




Длина клинка 136 мм, ширина клинка 35 мм. Толщина в обухе 5 мм.
Заточка несимметричная. Ширина подводов различается раза в два. Нож приехал бритвенно острым.

Логотип на клинке под углом виден не очень хорошо и кажутся мутным и размазанным. На самом деле нанесен вполне четко.

На правой стороне клинка указано название модели и использованная сталь.
Спуски плоские, от обуха. Обработка поверхности металла поперечное сатинирование. Местами на клинке видны темные пятна, въевшиеся в сатин, после использования ножа они ушли.
Сведение 0.5 мм в начале РК, затем 0.4 на прямом участке и 0.8 на кончике.

Если смотреть вдоль лезвия, то оно слегка кривовато.

Если смотреть вдоль обуха, то гринд уходит вправо.

На обухе имеется очень цепкая и в меру агрессивная насечка.

Упор-ограничитель очень хорошо обработан. От подпальцевой выемки он выступает на 9 мм.

Если к клинку у меня больших вопросов нет, то главный вопрос к рукоятке – где отверстие для темляка? Наверное, нож так торопились сделать на фабрике, что забыли его просверлить в хвостовике. То есть в накладках отверстия есть, а пластине из ножевой стали толщиной 5 мм нет. Сдается мне, что самостоятельно просверлить будет несколько затруднительно.
Еще удивляют винты со странными шлицами, но на фоне темлячной дырки это так, мелочь.

В остальном рукоять вполне приличная. Накладки из зеленого G-10. Ближе к хвостовику есть декоративные проставки бордового цвета
Длина рукояти 128 мм, ширина посредине 26.9 мм, толщина 23.2 мм.



Китайцы настолько намудрили со шлицами для винтов, что у них самих ключ срывался. Хорошо, что у меня нет пока абсолютно никакой надобности снимать накладки (разве, если бы я нашел сверлильный станок, то накладки лучше было бы снять).


Собрана рукоять очень неплохо. Никаких щелей, все фаски сняты.


Перейдем к практической части.
Как я и говорил, нож очень увесистый.
364 г. с ножнами

И почти 300 г. сам нож.

Центр тяжести у ножа в районе первого винта на рукояти, что хорошо для реза, но не очень хорошо для рубки.
В моей большой ладони рукоять лежит хорошо, но без большого запаса по длине.


Как всегда, отправляемся на кухню.
До своих собственных овощей на даче еще далеко. С праздника осталась покупная помидорка и огурчик.

Нож без проблем срезает кожицу.

А вот режет на ломтики не совсем идеально.

Зато с огурцом справился на ура.

Решили сделать салат с этими овощами. Для объема и нажористости решили добавить яйца и колбасу.
Ломтики колбасы, если привыкнуть, можно очень аккуратно нарезать.

Но у меня получились так себе.

С соломкой дела несколько получше.

Заодно нарезал кучу хлеба к салату. С такой длиной клинка совершенно не проблема.

Покрошил еще вареные яйца, заправил домашней сметаной, посолил.
Салат готов.

Попробовал разделать подмороженную курицу на 4 части.

В общем неплохо, но хотелось бы иногда иметь более удобный упор на торце рукояти.

Через пару дней захватил нож с собой на дачу.

Подобрал деревяшки соответственного размера. Клинок не правил, он по-прежнему лихо бреет и режет газету на весу.

Берем сосновый брусок. И у меня ощущение, что древесина попалась не самая мягкая. Нож строгает вполне достойно, но не вгрызается. Стружки не очень толстые.

С вишневым стволиком то же самое. Рукоятка в руке ведет себя нормально, не прокручивается. Но суперкомфортной я бы ее не назвал.
Больше всего меня удивило, что клинок почти не затупился, никаких заминов или выкрашиваний. Уже не бреет, но с газетой расправляется лихо. Слева первоначальная нарезка, справа новая.

Попробуем порубить. Тут бы очень пригодился темляк, затянутый петлей на запястье.
Я нашел ненужное сливовое деревце, с толщиной стволика примерно 3 см.

Могу сказать, что рубит нож так себе. Понадобилось примерно 10 ударов для такого тонкого ствола.

Через какое-то время я подумал, что в зарослях малины рубить было неудобно и я не понял, как рубит нож. Попробовал порубить деревце еще. Клинок врезается примерно на 1.5 см. Удерживать нож за конец рукояти травмоопасно, и лучше браться с упором большим пальцем в насечку.
Теперь попробуем побатонить.

Клинок легко вошел в брусок.

Ну и затем, я без проблем наколол его на части.

Теперь испытаем кончик на прочность.

И тут надо сказать, что кончик у ножа не очень толстый. Поэтому он хорошо втыкается в доску, но я сомневался, что он останется прямым.
Но в результате отверстие проделано и кончик не согнулся.

Осмотрел клинок, рядом с кончиком есть маленький замин на РК. А нож по-прежнему лихо шинкует газету на весу.
Я впечатлён. Сталь очень хорошо себя ведет для бюджетного сегмента.

Напоследок сделал пару фоток в стиле bdos и отправился домой.


Вот это сравнительное фото я сделал еще до дачи.
Сверху здоровенный бестолковый ужоснах купленный «для прикола» за 10 баксов.
Сабж, тактический ломик от Y-start и идеальная для походов Mora.

Потом, дома после дачи, я думал, а какой же мой фикс очень неплохо рубил, и с трудом вспомнил — это был фикс от Ganzo. Если кому-то надо, откопаю этот нож в шкафу и сделаю сравнительное фото.
Давайте подводить итог.
Несмотря на отсутствие темлячного отверстия, нож мне очень понравился. Работать удобно (для ножа таких размеров), и сталь себя отлично проявила. Вот только зачем этот нож нужен? Для пешего похода слишком тяжелый, лучше взять Мору и складную пилу. В машину практичнее закинуть топорик и викс.
По большему счету, это нож для того чтобы вертеть в руках и хвататься друзьям. Хотя, есть конечно, любители «больших лагерных ножей», но для меня это все как-то сомнительно.
Но все равно, я очень доволен, давно хотел подобный нож и вот наконец он у меня есть)))

На этом все.
Спасибо за внимание.
Планирую купить +8 Добавить в избранное +62 +76
свернуть развернуть
Комментарии (105)
RSS
+
avatar
  • Kartus
  • 26 июня 2018, 07:37
+1
если сделан нож с душой — значит, будет он большой!
Доктор, а откуда у вас такие фотографии))) Я так понимаю, что дальше вилка — либо шашка, либо мачете)))
Ножны понравились, интересно как будут носится.
+
avatar
  • Zoolog
  • 26 июня 2018, 07:47
+1
Ножны понравились, интересно как будут носится.
я на даче немного походил с ножом на ремне. Осталось одно ощущение — тяжело
+
avatar
0
Нож как раз совсем не большой.
135 мм — не самый большой клинок. Как говорил один американский специалист по клинкам «Нож с клинком менее 15 см меня не интересует».
Но мы живём в других условиях. Для нас 150 мм — уже много.
Нож впечатлил. Сделан «плотно».
Почти аналог нержавейки 440С должен показать себя вполне рабочим. Если так хорошо держит кромку, значит термичка неплохая.
Замерить бы отношение осей клинка и рукояти. Если более 15 градусов, то по российским законам не ХО.
Ножны не самые удобные. Вполне можно заменить, если не устроят.
Взял бы я себе такой нож?
Да. Взял бы.
+
avatar
  • Mirror
  • 26 июня 2018, 07:38
0
ссылка на магазин битая
+
avatar
  • Zoolog
  • 26 июня 2018, 07:45
0
у меня работает
проверил — в редакторе правильно указана
вот вам на всякий случай прямая www.fasttech.com/products/9644471
+
avatar
  • Mirror
  • 26 июня 2018, 07:55
0
Error 1010 Ray ID: 430d148e49a1870f • 2018-06-26 04:55:12 UTC
Access denied
What happened?
The owner of this website (www.fasttech.com) has banned your access based on your browser's signature (430d148e49a1870f-ua98).
Cloudflare Ray ID: 430d148e49a1870f • Your IP: 217.118.93.159 • Performance & security by Cloudflare

странно…

попробовал на ослике — октрылось. Проблема у меня.
+
avatar
0
Всё равно к ней цепляется рефералка.
+
avatar
0
Хорошо, что под ХО не попадает… Вид внушительный.

С почтой проблем не было?
+
avatar
  • Zoolog
  • 26 июня 2018, 07:48
+1
меня как раз знакомый пугал что таможня может развернуть, но проблем не было
+
avatar
+1
Нож — чистый холодняк: Длина клинка + Толщина клинка + Упор гарда. За ношение или продажу — в тюрьму.
+
avatar
  • Nekto
  • 26 июня 2018, 08:23
+1
Ежели я охотник — сколько лет дадут?
+
avatar
-2
За продажу года 3 дадут, если повезет
+
avatar
+1
Упор один. По совокупности не проходит.
+
avatar
-1
Почему вы решили, что их должно быть несколько? Один упор высота которого более 5мм, поэтому рукоять не травмоопасная при колющем ударе.
+
avatar
0
А что написано по этому поводу в законе РФ?
+
avatar
+5
ЕМНИП, по закону всё сводится к тому, что любому ножу нужна экспертная оценка. Упоры, заточка, толщина клинка — ничего само по себе не гарантирует, что нож не может быть классифицирован как ХО. Просто, руководствуясь здравым смыслом, можно почти 100% считать 70мм клинок и рукоять без упора «неопасным» ножом. А вот с такой «саблей» полиция может уже спросить и помотать нервы. Хотя да, он скорее всего будет признан туристическим.
+
avatar
+2
При желании, нервы помотать можно по абсолютно любому поводу.
+
avatar
+1
По закону РФ оценивается 16 разных параметров.
Здравый смысл при этом просто не учитывается. Совсем.
+
avatar
  • said
  • 26 июня 2018, 09:20
0
А конкретно по какому признаку?
+
avatar
+1
Учим матчасть. Это ХО в чистом виде. Меня то такое не парит вообще. Охотбилет есть.
+
avatar
+1
За продажу могут закрыть, а за ношение нет.
+
avatar
+1
За ношение или продажу — в тюрьму.
Смотря где. В РФ с ношением всё вполне либерально, максимум за ношение — изъятие и штраф. Как с этим в РК — не в курсе.
+
avatar
  • rlmf
  • 26 июня 2018, 09:54
+1
без права переписки! кровостока еще нехватает!!!
+
avatar
+1
кровостока еще нехватает!!!
Он и так всего 300 грамм весит. Смысл лезвие облегчать?
+
avatar
+4
Молодец! Экспертизу провел, выводы сделал, Всех посадил.
Почитай закон, узнай что такое ХО, сколько признаков ХО, и сколько признаков должно совпасть чтобы нож признали холодным оружием. Данное изделие не проходит по изгибу рукоятки и форме клинка.
Специ, блин…
+
avatar
  • said
  • 26 июня 2018, 11:58
+4
Не совпасть, а у ножа должен быть хоть один признак, по которому он не ХО. У этого ножа нет ни одного.
Ничего про изгиб рукоятки там нет, есть про обух. Рукоять не травмоопасная, мимо.
По форме клинка — что конкретно? есть масса параметров, но к этому ножу не подходит не один.
+
avatar
  • J_D
  • 26 июня 2018, 11:34
+1
Не позорься, удали свой каммент сам)
+
avatar
+2
Как всегда.
Всё те же грабли )))
Постоянство признак мастерства? Да?
Я на Ганзе читал, что кроме китайских есть ножи и других производителей.
+
avatar
+14
Да ему памятник поставить надо, что он обозревает ножевой китайпром. А вы опять пристали, человек волен писать о том, что приобрел. Вы не правы.
+
avatar
0
Вы не правы
В том, что кроме китайскийх есть и другие производители?
Про грабли?
Или про мастерство и постоянство?
В чем не прав?

Да ему памятник поставить надо
Я не против.
+
avatar
+6
Неправота в том, что ему ставится в упрек то, что обзоры о китайских ножах. Здесь неуместны упреки, китайские ножи такой же товар, который надо обозревать, чтоб остальные не покупали кота в мешке. Обзоры дело добровольное, можно упрекнуть за необъективность оценки, но не за то, что человек решил обозреть.
+
avatar
+2
Я с Вами почти согласен.
Но вот уже больше 2-х лет мы читаем десятки обзоров на эти китайские ножи. Хорошего ножа еще не было.
Хотелось бы почитать о хорошем ноже.

чтоб остальные не покупали кота в мешке.
Думаю, что за это время все поняли, что это не нужно покупать.
+
avatar
+6
Я могу взять у друга ножи cold steel broken skull или code4 и написать обзор, но меня тут просто проклянут, потому что с нынешним курсом это очень дорого. А Китай делает иногда очень неплохо, пример ганзо 8012, пашет нож у меня, пашет у друзей, довольны все, а цена всего 25 зеленых, если с огнивом брать, а иногда он меньше тысячи продается. В то же время, онтарио 1 из д2 стоит около 3500 на ебее, про бенчмейды и спайдерки я вообще молчу. Хорошо хоть колдстил молодцы, начали недорогие ножи выпускать, баксов по 30. Что касаемо доступных в России Кизлярских ножей, то в Казахстан их заказать непросто и не дешево, а всякие там still will тоже не три копейки стоят. А ножи для жизни нужны, вот и берет народ китай и вот тут Зоолог как раз и выручает своими обзорами.

Лично мне тоже китайчатина в печени сидит, амерские ножи лучше, но с этим курсом…

В общем такие мысли.
+
avatar
+5
китайчатина в печени сидит
С учетом того, что речь идет про ножи воображение рисует самые мрачные картины…
+
avatar
0
Не подумал кстати, надеюсь меня эта участь минует. Два случая знаю, когда в печень попадали, один выжил, второй нет.
+
avatar
+1
В общем такие мысли.
Я опять с Вами согласен.
Но те кто покупает эти «дешевые ножи» (из-за того что жалко или нет денег на хороший нож) — покупают их по несколько штук. Ведь не дорого :)
Где логика? )
+
avatar
0
не всегда по несколько набирают, вот пример, ходил человек с эндурой, потерял, сейчас нет возможности купить… заказали ганзо 729, сталь ни о чем, но дешево. Другой имеет сог вулкан мини, ему его жалко, взял нож подешевле, рилстил гирфалькон. А кто может себе позволить хорошее, Китай не берут, среди моего круга общения колдстил на первом месте.
+
avatar
-2
Осталось понять зачем человек вообще ходил с ножом, или все в деревнях живут где без ножа никак.
+
avatar
0
Такой тупой вопрос.Или вы там в матрице живете, в которой вообще ничего не делаете.
+
avatar
  • Zoolog
  • 26 июня 2018, 15:28
+1
покупают их по несколько штук. Ведь не дорого :)
Где логика? )
Вот допустим у вас есть 100$ для покупки брюк на целый год.
Вы купите одну пару за 100 и будете в них и с собакой гулять и в гости ходить? А что, классные ведь))) А если порвутся, то так и ходить в штопанных.
Или купите три пары средненьких штанов по 30 и будете каждые использовать для определенных жизненных ситуаций?
Я выберу второе.
+
avatar
+1
о том и речь, два ножа — ганзо 729 и ганзо 8012 позволяют выполнять бытовые задачи, складень в городе, 8012 — горы, рыбалка и тд. А цена у них вдвое ниже чем у эндуры.

А сейчас у меня лежат на столе 9 ножей, 7 из них это копии ф3 ценой баксов по 15, заказаны по просьбе одно человека, причем он имеет кучу дорогих ножей, например zt 0600, а этот чирогоров прижился у него на кармане, человек на ml-ке ездит, не бедствует, магазин свой инструментов.
+
avatar
-1
Вот допустим
Куплю двое штанов. Если не хватит денег на двое, то одни. На следующий год вторые.
И мне их хватит не на 1 год, а на значительно дольше.
А трое штанов мне и не нужно, я же не шопоголик)))

И это совсем не одно и то же.
Ножа мне хватит на полжизни. Или дольше. Может и внукам достанется, если им потребуется.
А Ваши китайские подделки-реплики думаю только выкинуть можно.
Или по наследству передавать будете? :)
+
avatar
0
Интересно, каким способом вообще измеряется сведение, то есть как уловить разницу между 0,4 и 0,5мм?
+
avatar
  • Bzzzz
  • 26 июня 2018, 08:24
+3
штангенциркуль, как бы банально не прозвучало
+
avatar
  • Zoolog
  • 26 июня 2018, 08:24
+1
штангенциркулем несколько раз
+
avatar
+1
Есть у меня нож толщиной 5мм. Заточен собственноручно, бреет хорошо. А вот яблоко или арбуз им разрезать невозможно- раскалывает. Я его в лодке держу- винт от водорослей и сетей освобождать. Больше ни на что не годится. Так что советую ножи не толще 3мм. Лучше 2.5мм — это еще достаточная прочность острия, и режет а не кромсает.
+
avatar
  • Bzzzz
  • 26 июня 2018, 12:05
0
Зависит от общей геометрии. Если спуски от обуха и клинок достаточно широкий, то резать будет ничуть не хуже более тонкого. Опять же, сведение какое и угол заточки? Я как-то имел глупость купить златоустовский нож с конским сведением и углом заточки градусов под 50 наверное :) Бумажку полосовал, руку брил, а карандаш наточить не мог в принципе. Режущая кромка тупо не доставала до дерева при необходимом наклоне.
+
avatar
  • Zoolog
  • 26 июня 2018, 14:25
+1
Я как-то имел глупость купить златоустовский нож с конским сведением и углом заточки градусов под 50 наверное :)
У меня одним из первых ножей был «Нож охотника» от Экспедиция
По сути совершенно дебильная копия Mora 2000
И у него несмотря на клинок толщиной в 2.4 мм как раз эти симптомы. Кромка острая (я наточил), но конское сведение и не режет нехрена.
+
avatar
  • Bzzzz
  • 26 июня 2018, 14:37
0
Нет худа без добра! Благодаря тому случаю я обрел хобби, теперь ножи делаю сам :)
+
avatar
  • Zoolog
  • 26 июня 2018, 14:46
+1
а я научился точить ножи (по крайней мере для себя)
+
avatar
  • Bzzzz
  • 26 июня 2018, 14:53
0
Заточка у меня побочный эффект хобби :)
+
avatar
0
Полный угол заточки 36 (18+18) градусов — я по электронному угломеру выставляю. А сведение да, огромное. Хотел переточить, но это работа на несколько дней- гриндера нет, точу вручную, а сталь там твердая.
+
avatar
  • Zoolog
  • 27 июня 2018, 07:40
0
интересно что за «мастер» это проектировал
сразу же видно этот нож бужет в лучшем случае колоть, не резать
+
avatar
0
Фамилию «мастера» не знаю. Нож называется: Нож разделочный Спас-1 МЧС Златоуст «EMERCOM»
+
avatar
0
Вот почему мора при такой практичности выглядит так неказисто?) прям грустно)
+
avatar
+2
потому и неказисто, что практично — ничего лишнего ни в руке ни в цене. Очень рабочий нож. Им не любуются, им работают…
+
avatar
0
Да, выглядит как дешманский нож, у которого лезвие в пластик вплавлено всего на пару см. Все их хвалят, но по виду такого не скажешь…
+
avatar
0
Она такая и есть, дешманская. Зато плавает в ножнах. Тупится моментально, зато поправить можно на любом булыжнике.
+
avatar
+1
Зачем деревце срубил?(
+
avatar
  • said
  • 26 июня 2018, 09:30
-4
Осторожно!
Нож в РФ относится к холодному оружию и за контрабанду оружия можно огрести нехилых проблем. В лучшем случае, отправят обратно. Легальный ввоз теоритически возможен, но сложно: оформление разрешения на ввоз, экспертиза и т.п.
Если все же проскочил — иметь, хранить можете, носить — нет (кроме охоты) — изьятие и административка.
Продажа — уголовка. Оно вам надо?
Для ознакомления: Признаки холодного оружия — klyk.ru/6/
+
avatar
  • rlmf
  • 26 июня 2018, 10:07
+2
ссылка на материал «Параметры и характеристики ножей не являющихся холодным оружием „

все что там перечисленно это не холодное, рано товарищ майор=)
+
avatar
  • said
  • 26 июня 2018, 12:04
-1
Материал про то, как отличить одно от другого, это не сложно :)
Там признаки не ХO, здесь у ножа этих признаков нет.
+
avatar
  • rlmf
  • 26 июня 2018, 16:40
0
эмнн, вот Вы приводите в пример список с различными колюще режущими, где на примерах показано, что оно не холодное оружие, и утверждаете, что раз данный нож не похож на эти примеры «признаки не ХO», то он определенно холодное оружие, опасен, и принесет огромное количество проблем аж до уголовного дела. Вот зачем так делать, товарищ майор?

Такими рассуждениями что-то любое длиннее 8 см будет страаашной убивакой которую нельзя никому показывать.
+
avatar
  • CKYHC
  • 26 июня 2018, 13:42
0
Самое главное что вы уверены в том что правы…

В соответствии с ГОСТами, не являются оружием ножи, соответствующие ниже приведённым требованиям (хотя бы одному):




две голубеньких линии, по правой видно п.5 а по средней, скорее всего 15 мм будет.
+
avatar
  • said
  • 26 июня 2018, 16:18
+1
Не знаю, что вы за желтую линию нарисовали, вогнутость меряется, как пункт 3 — «прогнутость», только в другую сторону. Тут миллиметра 3 с небольшим, не больше. Нож на рисунке примера 4 сертифицирован по пункту 7 на самом деле.
Прогнутость по п.7 тут тоже сомнительна, так-как прогиб должен иметь форму дуги в виде «коромысла» — где вы видали такое кривое коромысло? И этот пункт ТОЛЬКО для ножей разделочных и шкуросьемных.

Чтоб доказать что НЕ ХО, нужна экспертиза, и весьма вероятен отрицательный результат. Кто ее будет делать, вы?
Таможенник при сомнениях лучше завернет или задержит, чем пропустит оружие, его части или предметы схожие с ними.
В общем, нож сомнительный и потенциально проблемный — зачем оно надо, за 50 баксов? Другие есть, железно не хо-шные варианты.
И вообще, покупайте складни. и кухонники. От них пользы гораздо больше, чем от тяжелых бестолковых ломов.

На этом свое участие в данной дискуссии прекращаю, можете на ганзе подискутировать со знатоками.
Кто ССЗБ — может смело заказывать.
+
avatar
0
А подскажите если не сложно ножи для кухни, только не керамические
+
avatar
+5
трамонтина с белой ручкой
+
avatar
+1
с черной лучше)))
+
avatar
0
но дороже и ручки более тонкие)
+
avatar
+1
дык потому и дороже, что лучше))), а ручки — самое оно…
+
avatar
0
дороже оно потому что «богаче»
а кому что лучше — штука индивидуальная
лично мне серия с белыми ручками — больше нравится
только не первая, с толстыми бочкообразными
а вторая, аля «удешевленная» с более плоскими
+
avatar
0
Икеа, фискарс, трамонтина (century)
сейчас за наклейки в карусели можно взять zwilling artis — недорогая но приличная серия, оказалась.

взял уже 5 ножей и доску.
+
avatar
0
А из китая? а то в нашей местности ни икей ни каруселей :)
+
avatar
0
хз, нет опыта.
Если ножи хорошие, то это покупка на долгие годы, но смотря как ухаживать )

Хорошие наборы можно посмотреть на амазоне.
Ну и вообще доставка же есть.
+
avatar
0
у трамонтины есть нормальный инет магаз, да и фискарс тоже в инете купить не вопрос…
+
avatar
  • Olkan
  • 26 июня 2018, 20:04
0
Tramontina Professional Master 24620/086 очень женщинам нравится. Универсальчик, хоть на доске, хоть в руках. Самый используемый ножичек.
+
avatar
+1
Tramontina Professional Master
В этой серии отличные ножи.
+
avatar
0
А бывают складники такого же размера? и чтобы нормальные по качеству.
+
avatar
0
Колдстил размера xl, и еще стил кло рейнджер неплох, крупный и крепкий нож.
+
avatar
0
навахи захотелось?)))
+
avatar
0
Не-а. «Засада» в том, что у складня рукоять должна быть длиннее клинка. Соответственно 13,6 см клинка, превратится минимум в 15-16 см рукояти, что уже ненормально и неудобно.
+
avatar
0
желаю вам «подсесть» на финские лесные ножи)
+
avatar
0
если сделан нож с душой — значит, будет он большой!
Угу. Посмотришь «между молотом и наковальней» — так там все ножи настолько душевные.
Даже складники с клинком 25см
+
avatar
  • CKYHC
  • 26 июня 2018, 13:47
+3
Внушительный ножара
Вы меня не перестаёте удивлять)
назвать ножик с клинком в 13 сантиметров ножарой…


ножара…
+
avatar
  • myOk
  • 26 июня 2018, 22:14
0
емнип, у него в какой-то серии и складень был приличный
+
avatar
  • denM
  • 26 июня 2018, 13:53
0
интересно вы все ножи из вашей коллекцией используете или так эпизодически и они большую часть времени проводят на полке.
а для резки на кухне и готовки лучше всё-таки использовать кухонные ножи.
+
avatar
  • Zoolog
  • 26 июня 2018, 14:32
+2
а для резки на кухне и готовки лучше всё-таки использовать кухонные ножи.
а обзоры писать в стиле 2012 г.
«я тут получил нож, классный. Вот фото коробки, вот ножа, до свиданья»
как меня это бесило, когда я был просто читателем (за это время прочитал все обзоры ножей и часов на ресурсе)
Ножом надо резать, хоть что-то, хоть огурец, хоть морковку.
Само собой, при обычной готовке я пользуюсь японскими кухоными ножами…
+
avatar
0
То есть в накладках отверстия есть, а пластине из ножевой стали толщиной 5 мм нет. Сдается мне, что самостоятельно просверлить будет несколько затруднительно.
На хвостовик обычно идет мягкая сталь, должно нормально просверлиться. Разметить, снять плашки, 3-4 просверлить. 6-8 снять фаску до 5 мм.(или сколько там диаметр в плашках? Соответственно сверла подобрать).
+
avatar
0
или взять сверло по плитке и им просверлить, говорят, что даже быстрорез им сверлят.
+
avatar
  • myOk
  • 26 июня 2018, 22:21
0
На хвостовик обычно идет мягкая сталь,
кэп подсказывает что сталь там та же самая)
+
avatar
  • rlmf
  • 26 июня 2018, 23:09
0
ну она без термообработки, закаливают только клинок в основном.
+
avatar
0
Вряд ли. Не та ценовая категория. И как уже отметили, термичку как для клинка там никто делать не будет, смысла нет.
+
avatar
+1
Вообще-то пластина единая, что отлично видно на фото. Да и отдельно термообработку только клинка делать — сильно ХЗ, будут ли так заморачиваться.
+
avatar
+2
Вы с термичкой вообще знакомы?
Чего там заморачиваться, так даже проще, за заднюю часть держать, переднюю окунать, и экономичней так, меньше охлаждающей жидкости выпарится. Вы же не думаете что их нагревают и рассыпухой закидывают в ОЖ, температура закалки такая, что раскаленная заготовка очень легко деформируется даже под собственным весом.
+
avatar
0
Да, что-то меня переклинило… почему-то подумал только про нагрев, а про то что там охлаждение вылетело из головы напрочь.
+
avatar
-1
Вообще-то пластина единая, что отлично видно на фото
В каком месте оно видно? Вы способны на глаз определить марку стали в сваренных кусках?
Да и отдельно термообработку только клинка делать — сильно ХЗ
Как раз наоборот. Делать термообработку всей заготовки — очень проблематично. Поведет. Даже клинок в нормальных ножах не закаливают полностью. Максимум твердости — режущая часть.
+
avatar
0
В каком месте оно видно? Вы способны на глаз определить марку стали в сваренных кусках?
Здесь например:

Место сварки вполне было бы видно. Да и не настолько дорогая сталь 9Cr18MoV, чтобы лишние операции в изготовление добавлять, а потом еще обрабатывать так, чтобы не было видно.
+
avatar
-1
Место сварки вполне было бы видно
Вы хоть раз имели дело со сваренными деталями? Даже если сильно разнародные стали сваривать, по типу Дамаска, и то, рисунок, по которому видно слои проявляется только после травления.
Да и не настолько дорогая сталь 9Cr18MoV
Дело не в цене стали, а в технологичности изготовления. Со сварной рукоятью изготовление ножа выходит проще и дешевле.
+
avatar
0
Со сварной рукоятью изготовление ножа выходит проще и дешевле
Бред.
С какого перепугу проще, дешевле и технологичнее?
Добавляется, как минимум, две лишних операции.
-штамповка рукояти из другой стали
-сварка рукояти с клинком.
Считаем, что следы от сварки снимают на плоскошлифе, одновременно шлифуя и клинок.
Про усложнение логистики? технологической цепочки и увеличение станочного парка не говорим.
Так же, как и о большей вероятности брака

В упор не вижу в таком варианте ни простоты, ни технологичности. Не говоря о дешевизне.
+
avatar
0
В упор не вижу в таком варианте ни простоты, ни технологичности. Не говоря о дешевизне.
Вы не видите. Потому что не разбираетесь в этапах производства. Рассмотрите всю цепочку, от закупки материалов, до финишной заточки. Не считайте производителей идиотами, которые делают рукояти из другой стали себе в убыток.
+
avatar
+1


Покажите примеры фабричныхножей, у которых хвостовик сделан из другого металла.

Я специально оговариваю фабричных, так как часто кузнецы наваривают хвостовик из на свои клинки. Некоторые — из экономии «дорогого» дамасска или булата. Некоторые — для упрощения обработки хвостовика (на булате резьбу нарезать — часто еще та морока). У некоторых хвостовик из другого материала получается «автоматически» — в процессе ковки к к пачке разнородных сталей для дамасска приваривается арматурина. Чтобы держать пакет за нее, а не морочиться с клещами. Вот кусок с этой арматуриной и пускают на хвостовик.
Но это кустарщина, мы же говорим о поточном производстве.
+
avatar
0
Покажите примеры фабричныхножей,
Чем вам обозреваемый — не фабричный.
+
avatar
  • Zoolog
  • 29 июня 2018, 13:06
0
я у обозреваемого не вижу никаких зашлифованных швов
я считаю это фуллтанг
+
avatar
-1
я у обозреваемого не вижу никаких зашлифованных швов
Их и не может быть видно. По крайней мере без микроскопа. Был бы обозреваемый фултанг кованный, а так… обычная штамповка.
+
avatar
0
А разве у обозреваемого ножа хвостовик из другого материала?

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.