Авторизация
Зарегистрироваться

Отборная ваниль в стручках сорта 'Бурбон' из Франции


Продолжаю свои кулинарные изыски.
Всем любителям ванильных булочек (и не только их) посвящается…
Хозяйкам на заметку или где взять подешевле.

Ваниль (лат. Vanilla) — род многолетних лиан семейства Орхидные (Orchidaceae), плоды которых также называются ваниль и используются как пряность.

Ваниль — высококачественный натуральный ароматизатор, по праву входит в число самых дорогих специй и пряностей в кулинарном мире. В отличие от синтетического ванилина, запах натуральной ванили более приятен и более стойкий, так как аромат натуральной ванили содержит кроме ванилина ещё более 150 компонентов. Область применения ванили очень широка — она используется в производстве шоколада, выпечки, мороженного, для ароматизации разнообразных йогуртов и сырков, прохладительных напитков и даже соусов. Аромат ванили придаёт вкусу сладких продуктов большую сладость — на вкус они кажутся более сладкими, чем без ванили. Это свойство ванили часто используется для производства диетических продуктов. Ваниль обладает свойствами сглаживать и «объединять» другие ароматы — и это незаменимое свойство.

Заказ был оформлен и оплачен 24 октября, отправлен на следующий день.
Доставка бесплатная без кода отслеживания.
19 ноября получил заветный пакетик.
Давно не видел пакетов с настоящими марками...
Упаковка

Стручки упакованы в зип-пакет по размеру содержимого,
который дополнительно был завёрнут в пупырчатку.

Стручки ванили

Стручки около 17-18 см длиной, тёмно-коричневые (почти чёрные) с прожилками, гибкие, слегка маслянистые на ощупь. Обладают очень сильным и, в то же время, нежным, приятным ароматом.
Общий вес 30 стручков = 86 граммов.

Основополагающим фактором заказа ванили «оттуда» явилась её цена.
Сравните со стоимостью у наших продавцов.
Кушайте с булочкой :)
Планирую купить +53 Добавить в избранное +27 +68
свернуть развернуть
Комментарии (39)
RSS
+
avatar
0
Спасибо за обзор! пойду заказывать
+
avatar
  • Hawkin
  • 20 ноября 2012, 12:34
0
Ничего себе расценки у нас)
+
avatar
  • dan5146
  • 20 ноября 2012, 14:04
0
пора бы уже привыкнуть =)
+
avatar
  • merx
  • 20 ноября 2012, 12:42
0
Спасибо автору! Заказал. Покупал в ашане рублей за 150 упаковку палочки на 3.
+
avatar
  • wowka13
  • 20 ноября 2012, 15:03
+1
так там палочки сухие, что твои карандаши… впрочем пахнут и то хорошо
+
avatar
  • merx
  • 20 ноября 2012, 19:57
0
ну мне довольно свежие попались, правда было их в пачке пара штук. зеленая пачка, производитель kuhne по-моему
+
avatar
  • ZiG
  • 20 ноября 2012, 13:52
+2
Простите, а что с ней делать то?
Размолоть и в тесто/творог добавлять, типа того?
Или ее как-то прямо так употребить можно, вприкуску? :)
С палочками корицы знаком, ваниль покупать не доводилось :)
+
avatar
  • wowka13
  • 20 ноября 2012, 15:03
0
в молоке горячем… развести (семечки убрать)… и тесто замесить :)
+
avatar
  • ALEXU
  • 20 ноября 2012, 15:33
0
разрезаем палочку и содержимое куда угодно в блюда
а палочку можно либо кинуть в кипяток, если что-то варите, либо высушить и положить в сахарницу и сахар будет ванильный)))
В общем вариантов море.
+
avatar
  • kit99
  • 20 ноября 2012, 14:01
+5
водку настаивать :)
+
avatar
  • ZiG
  • 20 ноября 2012, 15:00
+7
Настойка на корне хрена заруливает любую ванильную водку в глубокие минуса :)
И, главное, хрен не надо не ебее покупать и неделями ждать :)
+
avatar
  • kit99
  • 20 ноября 2012, 15:01
+1
если водка на ванили это Ванильная водка, то водка на хрене это… эм… Хреновая водка? :))
+
avatar
  • ZiG
  • 20 ноября 2012, 17:05
+3
ванильная водка — это не водка а баловство :)
Только для коктейлей и годится.
Приходите вы домой, поработав на морозе, жена вам ставит на стол тарелочку квашеной капусты, ломоть черного Бородинского с кориандром, пару ломтиков ароматного сала и...? Наливает рюмку _ванильной водки_? Её здоровье в серьезной опасности! :)
+
avatar
  • Raziel
  • 20 ноября 2012, 17:29
+2
У нас ее называют «Хреновка»
+
avatar
0
Фирменный рецептик пожалуйста…
+
avatar
  • kit99
  • 20 ноября 2012, 14:11
0
я просто предположил :) tinyurl.com/c73t9d4
+
avatar
0
Вот посмотрел, и сейчас не знаю заказывать или незаказывать..., боюсь сопьюсь...)
+
avatar
  • kit99
  • 20 ноября 2012, 14:56
+2
ага, сплошной вред:
водку настоять-сопьёмся
булочек напечь-растолстеем
не, не буду заказывать :))

кстати, у меня диабет и я вот такую ванильку заказывал iherb.com/Stevita-Flavors-Naturally-Flavored-Liquid-Stevia-Vanilla-1-35-fl-oz-40-ml/13299 прикольно :) пару капель в кофе\чай :)
+
avatar
  • Maksoff
  • 20 ноября 2012, 15:28
0
Сразу купил, спасибо. Прекрасная вещь, прекрасная цена!
+
avatar
  • zaycen
  • 20 ноября 2012, 23:04
0
год назад на ажиотаже после статьи с ибэйфорума заказал пачку стручков, тоже из франций, тоже марки на конверте.
в сахар клал её, ещё куда то. особо применения так и не нашёл.
а запах приятный конечно.
+
avatar
  • v-x
  • 20 ноября 2012, 19:54
0
а чем сами стручки из упаковки пахнут? а то я на днях тоже получил стручки от другого прода и другого местропроростания — так от них такой посторонний пахер — мама не горюй, а ванилью и не пахнет
+
avatar
  • AlexAGF
  • 21 ноября 2012, 05:56
0
Ванилью и пахнут. Запах просто изумительный.
+
avatar
  • opoffis
  • 20 ноября 2012, 20:14
0
По мне так проще и удобнее, покупать сухой в пакетиках!
+
avatar
  • AlexAGF
  • 21 ноября 2012, 05:59
+1
Сухой заменитель может где-то и удобнее использовать, но ничего общего с натуральной ванилью он не имеет.
+
avatar
  • ZiG
  • 21 ноября 2012, 10:43
+1
Сухой — это ванилин. Это синтетическое вещество, с ванилью общие только запах. Ну и поскольку это синтетика, то х.з. насчет последствий. Ваниль все же и пахнет лучше и натуральная.
+
avatar
  • edo
  • 21 ноября 2012, 19:02
0
общее не только запах ;)

именно ванилину обязана ваниль своим запахом, однако помимо ванилина там множество других ароматических веществ
+
avatar
  • merx
  • 20 ноября 2012, 20:17
0
эх… подали вы мне идею… под впечатлением заказал еще палочки корицы с цейлона и карри с чили из индии.
+
avatar
  • AlexAGF
  • 21 ноября 2012, 06:00
0
Это же здорово! Буду благодарен за ссылочки.
+
avatar
  • merx
  • 21 ноября 2012, 06:44
0
не вопрос: корица
, а у этого продавца карри и чили.
+
avatar
  • Selik
  • 21 ноября 2012, 08:34
0
Что-то я не найду у второго продавана карри, как оно называется? Только куркуму увидел
+
avatar
  • merx
  • 21 ноября 2012, 08:48
0
я не дал ссылок на те позиции, которые заказывал, так как они шли по аукциону и кончились. Сейчас вижу, что он не перевыставил лот.
Я искал в специях по слову «curry».
То, что я купил ссылка
+
avatar
  • Selik
  • 21 ноября 2012, 09:25
0
Спасибо, оно и правда все продано, подожду =)
+
avatar
  • AlexAGF
  • 21 ноября 2012, 09:03
0
Неплохо. Однако, ценник у него не очень гуманный для нищей Индии/Шри-ланки.
Для сравнения...
+
avatar
  • merx
  • 21 ноября 2012, 10:02
0
да, есть такое…
ну посмотрим что придет
+
avatar
  • Enot83
  • 21 ноября 2012, 07:19
0
Вот реально не понял зачем она нужна… Но это я не Вам типа камня в огород — это я про то, что очень люблю такие обзоры и радуюсь за людей, которые покупают и используют такие вещи, а у меня только фантазии и хватает на то чтобы хрена в водку нахе… насовать :(
+
avatar
  • AlexAGF
  • 21 ноября 2012, 08:27
0
В первую очередь это, конечно же, выпечка и различные сладкие блюда.
Погуглите, информации в сети много.
+
avatar
0
Спасибо за обзор.Сама думала прикупить такое чудо
+
avatar
  • molotok
  • 31 января 2013, 20:02
+1
Получил сегодня свой заказ — всё хорошо!
+
avatar
  • ZiG
  • 23 марта 2013, 22:41
0
Тоже получил сегодня пакетик от этого продавца, 30 стручков.
Только она не в зип пакете, а в вакуумной запайке уже.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.