Авторизация
Зарегистрироваться

Бичпакеты с ebay №6. Обзор лапши "Jin Ramen (Hot)" острая и пряная


Продолжаю рассказывать свои впечатления о лапше с просторов ebay.
Сегодня расскажу про лапшу Jin Ramen (Hot).
Эта лапша имеет среднюю степень остроты по меркам корейцев, но для обычного европейца покажется огненной лавой.
В целом лапша вкусная, но всё же лучше брать Jin Ramen (Mild). У нее менее выражена острота, и есть свой особый вкус.
Для тех, кто вдруг не читал, или хочет перечитать и сравнить, ниже ссылки на мои предыдущие обзоры лапши:
1. Бичпакеты из Кореи. Рассказ про то как я лапшу на Ebay покупал. Обзор лапши Ramen «Горячая цыпочка с чёрными бобами»
2. Бичпакеты с ebay №2. Обзор лапши «Жареный пьяный базилик»
3. Бичпакеты с ebay №3. Обзор лапши «Shin Ramen». Очень очень острая лапша
4. Бичпакеты с ebay №4. Обзор лапши «Jin Ramen (Mild)» Корейская средне-острая лапша
5. Бичпакеты с ebay №5. Обзор лапши «KimChi Ramyun Ramen» острая как батин суп
Лапша так же взята на ebay. Покупалась по принципу «куплю вот эту, тут упаковка симпатичная».
Как, впрочем, и предыдущие вкусы.
Ну что пришло то пришло.
Упаковка лапши как всегда не имеет ни слова на русском. Когда уже начнут для нас писать информацию?



Внутри пачки, как и положено, положена лапша, острая суповая основа и сушеные овощи которые надо варить:


Сама лапша рамен в отличии от нашей лапши из бичпакетов более плотная. И предназначена именно для варки. А еще мне нравится в ней то, что, если она минут 5 после варки еще лежит в бульоне, она этот бульон впитывает, и становится еще вкуснее. Ну и не разваривается, и не разваливается.

Приступаем к приготовлению.
Готовить буду по уже опробованному и рекомендованному рецепту:
1. Смесь сушеных овощей высыпать в кастрюлю, залить 550мл воды и довести до кипения.
2. В кипящую воду бросить лапшу и приправу. Варить 4 минуты.
3. По вкусу можно добавить яйцо, зелень, кимчи, майонез и т.д.
Но в этот раз немного внесу свои поправки. Именно так как нравится мне, вам не обязательно повторять.
Начну с воды. Наливаю в небольшую кастрюлю, высыпаю овощи, ставлю вариться:

Пока варится вода, достаю из холодильника сосиску, нарезаю ее полукольцами. Это будет дополнительный ингредиент:


Так как я не очень люблю дикую остроту, в этот раз острую суповую основу целиком высыпать я не буду. Высыплю пол пачки:

А вторую половину основы выкидывать жалко. Она ведь несмотря на свою остроту довольно вкусная.
Тут вспомнил рецепт из девяностых. Когда тоже были острые бичпакеты «большая красная чашка» и им подобные. Мы тоже пол пачки основы высыпали, а вторая половина посыпухи отлично подходила чтобы посыпать ей майонез, намазанный на хлеб.
Вот и я решил попробовать. Кусочек хлеба, немного майонеза:

Реально вкусно!
Поэтому по желанию можно и повторить:

Можно еще ложкой равномерно прям на хлебушке майонез размешать:

Получается ну очень вкусно. Правда можно тупо наесться этим хлебом и майонезом пока готовится лапша. Поэтому на
том хватит. да и в таком виде я майонез стараюсь не есть. Да я его вообще стараюсь не есть. Но не всегда получается.
Кстати к этому моменту закипела вода. Поэтому закидываю в нее лапшу с суповой основной и оставляем под слабым огнем вариться 5 минут:

Спустя 5 минут отключаю, закидываю нарезанную сосиску и оставляю еще на несколько минут для смешивания вкусов и набухания самой лапши:

Спустя 5 минут, перекладываю лапшу в тарелку. Можно и пробовать:



И в таком виде я скажу вам лапша идёт прям на ура. Это у меня получился сытный завтрак. Запивал я его кстати чаем кимун:

И что могу сказать в итоге? Ну, во-первых, лапша сама по себе очень вкусная. Она плотная, и по структуре больше похожа на спагетти. Но тоньше и немного мягче.
В целом о вкусе сказать сложно. Он также находится на втором плане из-за большого количества перца. Присутствуют привкус грибов, мяса, зелени. Ну так как я добавил сосиску, она тоже дает свой привкус. Но вкус мне нравится.
Еще один плюс такой лапши, ей можно достаточно плотно завтракать. Она дает сытость на продолжительное время. Заметил, что, если с утра завтракаю такой лапшой, к обеду еще не настолько голоден чтобы вместо работы сидеть и слушать как урчит мой голодный желудок.
А еще именно с этой лапшой заметил то, на что не обращал внимание в предыдущих дегустациях.
Так вот. У нас сегодня неплохо так даванул мороз:

Машина не завелась. Поэтому детей оставил дома, а на работу пошел пешком. У меня так получается, что мне пешком идти по времени столько же, ато и быстрее, чем если я пойду в другую от работы сторону до маршрутки, а потом еще и буду стоять мерзнуть эту маршрутку ждать. Поэтому теплее оделся и пошел на работу:


И во время ходьбы заметил, что острая лапша неплохо так работает в животе как грелка. Шел и мне становилось жарко. Такой мини реактор в моём пузе. Возможно это эффект любой острой пищи, но я раньше особо не замечал.
В итоге я пришел на работу реально взмокшим. Хотя особо не торопился по дороге, еще и морозные виды города фотографировал.
Заключение:
Лапша конечно вкусная. Вкус необычный и отличается от привычных нам бичпакетов типа роллтон или бигбон. Но я конечно же не рекомендую бежать и заказывать эту лапшу. По двум причинам. Во-первых, дорого. А во-вторых люди пишут, что находят такую же у себя в оффлайн магазинах.
Данным обзором я рассказываю о своей покупке и о своих впечатлениях. Надеюсь вам было интересно.
На этом всё. Желаю всем добра и здоровья.
Планирую купить +5 Добавить в избранное +71 +83
свернуть развернуть
Комментарии (76)
RSS
+
avatar
+2
И во время ходьбы заметил, что острая лапша неплохо так работает в животе как грелка. Шел и мне становилось жарко.
это же углеводы
+
avatar
+9
И правильно — сгорают и согревают тело.
Потом от перца будет в другом месте греть — тут нужно заранее туалетную бумагу в морозильник кинуть :D
+
avatar
  • MIXCD
  • 01 февраля 2019, 15:31
+8
Пердеж замучает
+
avatar
  • nemoi13
  • 01 февраля 2019, 15:43
+2
Пердеж замучает
Не замучил
+
avatar
  • kven
  • 01 февраля 2019, 15:59
+6
окружающих?
+
avatar
  • zaycen
  • 02 февраля 2019, 02:57
+12
такое пробовали?
+
avatar
0
Хотите, чтоб у ТС обои отклеились?
+
avatar
  • 4NeoN4
  • 01 февраля 2019, 15:33
+1
становилось жарко. Такой мини реактор в моём пузе
надеюсь этот миниреактор не ИЗ пуза был))
+
avatar
  • nemoi13
  • 01 февраля 2019, 15:43
+7
надеюсь этот миниреактор не ИЗ пуза был))
Не переживайте, никаких выбросов радиоактивных веществ не наблюдалось
+
avatar
+3
Парниковый эффект же.
Вредно для атмосферы
+
avatar
+1
Скоро озоновая дыра появится!)
+
avatar
-10
+
avatar
  • 4NeoN4
  • 01 февраля 2019, 15:36
+18
бомж-пакеты покупать на и-бей… дожили…
такой комментарий наверно должен быть в каждом обзоре еды из-за бугра?
уже начинает напоминать «первый нах»
+
avatar
  • npanop
  • 01 февраля 2019, 21:08
-2
Скажите спасибо, что не п.18
+
avatar
  • 4NeoN4
  • 02 февраля 2019, 11:57
+2
Почему я должен говорить спасибо?? Я с удовольствием читаю лбзоры по п18
а даже если п18. нормально человек рассказал о вкусовых качествах данного продукта.
+
avatar
  • Amarokk
  • 01 февраля 2019, 15:39
+3
С сосиской можно и простой бич пакет за 50 центов покушать, а на сдачу купить бутылку водки.
+
avatar
  • a2bear
  • 02 февраля 2019, 02:17
+2
Добавив чуть-чуть майонеза
+
avatar
  • Amarokk
  • 02 февраля 2019, 08:31
+1
Добавив чуть-чуть майонеза
Классический русский рецепт:) Я в рамён, по азиаткой традиции варёное яичко добавляю, иногда чуть свежей зелени, тоже вкусно, а с майонезом и колбасой увы, вкус любой лапши убивается, поэтому и написал, что нет разницы платить больше, раз она становится одинаковой по вкусу.
+
avatar
  • lexx2
  • 01 февраля 2019, 15:40
+2
Она дает сытость на продолжительное время
чёт я сильно сомневаюсь…
раздудь и обмануть желудок это да
+
avatar
  • Elk
  • 01 февраля 2019, 15:55
0
Она заметно больше родимых Роллтонов и пр. Не шмат сала, конечно, но вполне нормальная порция получается.
+
avatar
0
Будерброд понравился, в помнил как сам такое делал.
+
avatar
  • Alex-005
  • 01 февраля 2019, 15:57
+15
350 руб. У нас в провинции за эти деньги полноценный обед в кафе. Да ещё и из далеко не самых дешвых блюд в меню.
+
avatar
  • Aostspb
  • 01 февраля 2019, 16:03
+5
полноценный обед в кафе.
Да еше и все надписи будут на родном языке. :) На самом деле то, что к нам везут массово — действительно нет смысла заказывать в индивидуальном порядке из-за рубежа…
+
avatar
  • KryOGen
  • 01 февраля 2019, 16:52
+7
Я вам плюсанул, однако поддержу автора обзора, который просто хочет расширить наш кругозор, ознакомиться, так сказать, с диковинным товаром при помощи рецепторов ТС (своих нам как то жалко :)))).
А вообще, для полноты обзора не хватает заключения авторитетного гастроэнтерологического обследования (для угрюмых, суровых мужиков — это шутка юмора!)
+
avatar
  • 4NeoN4
  • 01 февраля 2019, 17:54
+1
Да еше и все надписи будут на родном языке. :)
и все написанное будет правдой, да?))
+
avatar
  • Aostspb
  • 04 февраля 2019, 10:42
0
и все написанное будет правдой, да?))
Я расчитываю только на срок годности. :) С другой стороны, оказавшись как-то в финском магазине, был несколько удивлен отсутствием надписей на продуктах на английском: все было на финском и на шведском…
+
avatar
  • ALEXx3
  • 10 февраля 2019, 14:27
0
это цена одного пакета?
+
avatar
  • kayuda
  • 01 февраля 2019, 15:59
0
«Питательный» обзор) Отличный вариант.
+
avatar
  • Gruffy
  • 01 февраля 2019, 16:12
-2
Критиканы БОМЖпакетов просто в силу своего невежества не знают, что раньше БОМЖей называли БИЧами (Бывшими Интеллигентными Человеками), поэтому естественная ассоциация БИЧпакеты=БОМЖпакеты.
Да и негоже мусорить русский язык всякими бичами и прочими забугорными отрыжками.

Конечно, иногда можно сожрать (это не едят) какой-нибудь ДоСирак (в начале именно так и было написано, это потом додумались заменить С на Ш), но в морозец куда как лучше, сытнее, полезнее и обогревнее — русские домашние самодельные пельмени, никакого сравнения со всеми этими до и после сираками.
+
avatar
+8
Разница между пельменями и такой лапшой только в том, что пельмени были ассимилированы русской кухней раньше. А так — оба блюда из азиатской кухни.
Для минусатора уточню — разница с точки зрения идеологии.
+
avatar
  • FloX
  • 02 февраля 2019, 14:38
+1
штааа? пель-мень = мясное ухо (коми-пермяцкий)
при чем тут азиаты?
+
avatar
+3
а с чего взяли, что у азиатов они так же зовутся?)
+
avatar
  • FloX
  • 03 февраля 2019, 19:44
0
потому что тут не про равиоли речь, а конкретно про пельмени
+
avatar
  • qivvv
  • 03 февраля 2019, 03:08
+2
пельмени были ассимилированы русской кухней
Довольно спорное утверждение.
Есть большое количество блюд по поводу которых идут споры где они изначально появились, только доказательств нет(да и быть не может) слишком давно это было.
Да и азиатские пельмени от наших довольно сильно отличаются, можно сказать совсем другое блюдо.
+
avatar
  • Tarazz
  • 01 февраля 2019, 18:30
+1
БИЧ = бывший интеллигентный человек = просто спившийся человек.
В то время как БОМЖ = без определённого места жительства = человек по тем или иным причинам утративший или никогда не имевший собственной жилплощади, часто, в следствие сего факта, выпивающий всякую спирто(не очень важно какого)содержащие жидкости.
+
avatar
  • Olkan
  • 02 февраля 2019, 00:20
0
Вы тролля покормили. Он щаслив.
+
avatar
  • Tarazz
  • 02 февраля 2019, 11:11
0
:) Все хотят кушать. Кто то бичпакеты, кто то бутерброды, кто то сообщения…
+
avatar
  • Lion69
  • 01 февраля 2019, 20:32
+2
«Бывший интеллигентный человек» — это, скорее всего, от любви советского человека к аббревиатурам (ЦУМ, ГУМ, ВУЗ и т.п.), но происхождение слова именно от английского «beach» — в смысле «моряк отставший от корабля». Отставшие от корабля моряки появились гораздо раньше советских бывших интеллигентных людей. Не зависимо от того, нравится вам это или нет.
+
avatar
0
«beach» — в смысле «моряк отставший от корабля»
а это оттуда слово? что-то ни в словарях ни в текстах такого значения не могу найти
+
avatar
  • Lion69
  • 02 февраля 2019, 16:42
0
Проще всего найти в Википедии при поиске слова «бич».
+
avatar
  • drkkf
  • 01 февраля 2019, 16:31
+3
Моим детям в качестве поощрения за какие нибудь заслуги покупаю ролтон )))… Не шоколадку или машинку, а ролтон… они просят.Мелкий, три года,-насыплешь ему размолотый доширак- так и сядет как зомби перед планшетом по кусочку отправляя себе в рот… часа на два свободен )))никто тебя не отвлекает, да и жена не орет с кухни..(лайф хак однако ))) )
+
avatar
+1
Я себе покупаю ролтон в качестве поощрения иногда. Знаю, что дрянь, а поделать ничего не могу, прям ломка иногда. И с пепси та же фигня.
Но детям лапшу из магазина все же стоит давать — в составе всяка дрянь типа пальмового стеарина.
+
avatar
  • MrTims
  • 02 февраля 2019, 11:57
+2
Да в чем уж там такая особая дрянь, в сравнении с другими современнымисреднестатистическими блюдами? По-моему, больше пугаем друг друга.
+
avatar
  • vagonsky
  • 03 февраля 2019, 09:00
0
Я себе покупаю ролтон в качестве поощрения иногда. Знаю, что дрянь, а поделат
но не за 5 же долларов!!!
+
avatar
+1
Перед планшетом. Вот и весь секрет лайфхака…
+
avatar
  • SERG27
  • 01 февраля 2019, 16:37
+2
Бичпакеты с ebay
Цена: $4,99
какие богатые бичи, однако… а мы здесь с фикса по 2 рупия берем… :)
+
avatar
  • vagonsky
  • 01 февраля 2019, 17:36
+3
Когда уже начнут для нас писать информацию?
а зачем? Если ни один русский в здравом уме не станет покупать за 5 долл бичпакет по инету.если то же самое на каждом углу за 0,2долл…
+
avatar
  • ybxtuj
  • 01 февраля 2019, 17:45
+2
ты реально прикалываешся? заказывать бичуху за 5 баксов
за эти деньги можно в нормальной кафешке пожрать куда полезнее для здоровья притом…
+
avatar
  • nemoi13
  • 01 февраля 2019, 18:45
+7
ты реально прикалываешся? заказывать бичуху за 5 баксов
за эти деньги можно в нормальной кафешке пожрать куда полезнее для здоровья притом…

Ну интересно ведь попробовать заморской гадости.
В нормальной кафешке можно в любое время пожрать. А экзотика не всегда доступна.
+
avatar
  • mmasco
  • 01 февраля 2019, 20:26
+1
Ну да, ну да, особенно с сосиской и маянезиком, аутентичный экзотический заморский вкус…
+
avatar
  • Tarazz
  • 01 февраля 2019, 21:14
+1
Корейцы (и не только они) не кушают бичпакеты в чистом виде, просто размочив содержимое пакета в кипятке, как это делают на многих территориях бывшего союза.
Они добавляют туда яйцо и/или кусочки мяса и/или креветок и/или ещё что либо. Ну и ложку соевого соуса туда же. И морковь. И прочее. Но не в чистом виде.
Исходя из этого — рецепт автора очень даже аутентичен.
+
avatar
  • Olkan
  • 02 февраля 2019, 00:23
0
Сорян. Прочитал Ваши посты ниже.
+
avatar
  • FloX
  • 02 февраля 2019, 14:40
+1
у меня брат пилот ГА. со всего света мне привозит бичпакеты всех сортов. бывают реально вкусные.
+
avatar
  • ybxtuj
  • 02 февраля 2019, 14:52
0
в восьмидесятых годах было вкусно и полезно когда была лапша с китая в соусе в упаковке типо масла РАМЫ
я смутно помню совсем сопляком был тогда ещё
они как то бысто появились и потом ищезли с прилавков
+
avatar
  • Tarazz
  • 01 февраля 2019, 17:53
+7
Ох, ренеть… Дороговато как то…
327 рублей 53 копейки за один пакет…
В оффлайне купил красный бичпакет, как в одном из прежних обзоров, за то ли 65, то ли 75 рублей в Краснодаре, микрорайон Гидростроителей, ул. Благоева. Там люди продают корейские ништяки: соевый соус, соевые пасты тяй (как домашнего так и южнокорейского производства, обжаренные и сырые), перечные пасты, прочие приправы и даже готовые блюда.
Как раз сегодня вечером собираюсь попробовать этот бичпакет.
+
avatar
  • nemoi13
  • 01 февраля 2019, 18:45
+1
соевые пасты тяй (как домашнего так и южнокорейского производства, обжаренные и сырые)
Вот тяй купите обязательно. Вещь!
+
avatar
  • Tarazz
  • 01 февраля 2019, 18:52
+1
Ага, знаю, с детства по 1999 год регулярно употреблял. А потом в Краснодар перебрался и только вот сейчас вспомнил и нашел.
Взял у них на пробу по немногу и домашнего и южнокорейского сырого.
Было у них ещё немного уже обжареного, но она была без перца острого, адаптированная для местного потребителя. Слопал за два присеста всё, что было жареного (около 200 граммов). Правда перца пришлось добавить.
+
avatar
  • nemoi13
  • 01 февраля 2019, 19:25
+1
Ага, знаю, с детства по 1999 год регулярно употреблял. А потом в Краснодар перебрался и только вот сейчас вспомнил и нашел.
Взял у них на пробу по немногу и домашнего и южнокорейского сырого.
Было у них ещё немного уже обжареного, но она была без перца острого, адаптированная для местного потребителя. Слопал за два присеста всё, что было жареного (около 200 граммов). Правда перца пришлось добавить
Я сегодня только купил на пробу в одном из супермаркетов немного тяя. Оказался ну очень вкусным. Жирный, хорошо обжареный с луком. Ароматный. Давно такой не попадался.
И иногда еще люблю когда тяй бывает с целыми бобами, довольно прикольный. Правда на хлеб неудобно мазать.
+
avatar
  • Tarazz
  • 01 февраля 2019, 19:46
+1
Фигасе! В Краснодаре эта паста — редкость!
Раньше, в 2000 году, на одном из базаров рынков (они здесь так базары называют) Краснодара одна бабушка — кореянка продаваля тяй, но потом началась реконструкция этого безара рынка и больше тяй нигде не продавали. Потом я о нём позабыл, а недавно вспомнил, погуглил и нашел в Краснодаре продавцов тяя.
Купил и жареного и сырого.
На днях жарил порцию, но отвлёкся и слекга пересушил. Буквально на пару минут. Но жидкости выпарилось многовато. На хлеб уже не очень мажется, но в супе, например, растворяю — вкуснота.
+
avatar
  • nemoi13
  • 02 февраля 2019, 09:40
0
Фигасе! В Краснодаре эта паста — редкость!
У нас много где продают.
А еще сейчас есть привозной в красных и зеленых коробках. Вот его еще не покупал, но судя по отзывам там тяй тоже вкусный.
+
avatar
  • palachmb
  • 01 февраля 2019, 18:43
0
Мне с Тайланда едут бич-тарелки с том-ям. Вкусная хрень, попробуй выписать
+
avatar
  • nemoi13
  • 01 февраля 2019, 18:45
0
Мне с Тайланда едут бич-тарелки с том-ям. Вкусная хрень, попробуй выписать
Дайте ссылочку на ваши, попробую.
+
avatar
  • palachmb
  • 02 февраля 2019, 05:26
0
reka-kwai.ru/tajskaja-kuhnja/gotovye-nabory/tom-jam-s-krevetkami-taiskaja-lapsha-mama.html

Будучи в Тайланде брал в 7/11 в пластиковых тарелках (типа дошика, только круглая и из прочного пластика). До настоящего том ям, конечно не дотягивает, но было не менее вкусно
+
avatar
  • Cuko
  • 01 февраля 2019, 19:01
+1
очень дорого, у нас (КЗ) в оффлайне около 80 центов стоит. а на вкус очень даже ничего)
+
avatar
+1
Автор обзора тоже живёт в Казахстане, но не знает, что именно такие аутентичные корейские вкусности можно купить в Рамсторах и Смоллах по 320-350 тенге.
+
avatar
  • spoook
  • 01 февраля 2019, 19:10
-3
что, ролтана не хватает? доширака?
+
avatar
  • MrTims
  • 01 февраля 2019, 20:01
0
Постоянно вижу такую у нас в магазине. Тоже однажды купился на «нейтральную» желтую окраску. Пожар во рту был ого-го какой! Еще бывает этого же бренда в красных пакетах. Даже думать боюсь, какой остроты там приправа
+
avatar
+1
С точки зрения питания, это, конечно, не актуально, а вот с целью удовлетворения интереса — вполне себе. Закажу парочку подобных пакетов себе.)
+
avatar
  • Veter0k
  • 01 февраля 2019, 22:00
+1
Продолжайте исследования!
+
avatar
  • rm_
  • 02 февраля 2019, 00:44
0
Непонятно, отчего производитель считает, что эту лапшу оказывается «надо варить».
По виду обычная лапша из бичпакетов, залить кипяточком и хватит с неё.
+
avatar
  • nemoi13
  • 02 февраля 2019, 05:57
+1
Просто с кипятком она получается не такая. Надо именно варить, а потом лучше ещё пару минут подождать чтобы она соус впитала.
+
avatar
+1
Т.е. это стоит 320 рэ? За эти деньги у нас можно купить 2 осетинских пирога (одному человеку их дня на 2-3 хватит), или два бургера — это на полдня)
бичпакет по 320рэ… куда катится мир)))
+
avatar
  • Tarazz
  • 02 февраля 2019, 20:27
0
«На вкус и цвет все фломастеры разные» (не помню откуда)
Меня, например, осетинские пироги не очень впечатлили. Бургеры кроме рвотных позывов вообще ничего не пробуждают…
Зато, вот, в Казахстане довелось пробовать вкусняхи, которые там нсзывали «пигоди». На просторах интернетов их же называют «пясне», кажется. Вот это очень вкусная вкусняха!
Хотя, одному из моих знакомых они очень не понравились.
+
avatar
+1
На вкус и цвет все фломастеры разные» (не помню откуда)
Да неоткуда. Довольно туповатая перефразировка народной поговорки.

А в данном случае подойдет вот такое изречение.

У всякого свой вкус; один другому не указчик: кто любит арбуз, а кто свиной хрящик.
+
avatar
  • Tarazz
  • 03 февраля 2019, 10:27
0
Спасибо, не интересно.
Вам, может, больше подойдёт то, что Вы написали.
Мне больше нравится именно то, что я написал.
+
avatar
  • kuzevan
  • 04 февраля 2019, 12:24
0
Ну совсем не нужно лапшу на ебей покупать…

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.