Авторизация
Зарегистрироваться

Китайский чай пуэр

  • Цена: $4.78 +$1.6 + доставка

Всем привет!
Вот и обзор китаского чая, как и обещался в посте.

под катом кучка фоток


Данный чай является ферментированные не только выдерживанием, что является стандартным для пуэра, но и ферментирован температурой, тоесть высушензапечен, если перевести слово cooked.

Лот с чаем называется «Special offer new benefits, No. the cooked tea top Pu'er tea golden palace Tuo mini Tuocha 30 / Box Value».

Чай был заказан через посредника MisterTao, сейчас, к сожалению, по ссылке его уже найти нельзя, пишет про нелегальщину, причем не только в отношении этого товара, возможно у них какие-то проблемы с пайпалом, но скорее вероятнее всего с движком, он дико забагован — переодически вижу профиль других :)

А поиск по MisterTao сейчас что-то сломан, надеюсь, что починят.

Пока искал нормальную фотку, нашел такой чай вконтактоте, 600р стоит у барыг, через мистертао около 300р с доставкой, даже наверно чуть меньше.

Приехало все за ~месяц, что нормально для Перми.

К сожалению нет фоток коробочки — покупалась куча чая вскладчину, коробочку отдал.

Вес 1 чайного «гнезда» 5-6 грамм, всего в коробке их 30 штук.

Фотки чая:




предыдущая заварка
предыдущая заварка


Заваривание чая:
через несколько секунд после заливания кипятком


через 5 минут, специально время не засекал, залил кипятком, сходил почитал инет, пришел и сфоткал :)


перемешал, вся пыль драгоценные чаинки)) поднялись, подсветил фонариком



Чай в таре
переливание через 10 минут после заливания водой


в бокале, так как кружка из матового стекла и не позволяет оценить цвет и прозрачность



подсветил фонариком


налил чая через 2ч 53 минут


разбавил до нормальной, для меня, концентрации



Вкус:
Вкус похож на китайский зеленый, но при этом более насыщеный из-за температурной ферментации, после остывания приобрел более приятный вкус, возможно из-за того, что пыль китайских дорог взесь осела.
Без добавления сахара кажется не очень приятным на вкус, но пить его приятней, чем обычный черный — нет горечи, вкус более богатый.

После добавления сахара приобрел медовый вкус о_О

Буду ли я еще брать такой чай? Скорее всего да, но возможно в другой фасовке.

еще не распечатано больших упаковок по 100-400 грамм, как пуэр 2012, так и 2011 года, пуэр ферментированный термпературой, так и молочный улун

обзор сделаю как придется — но скорее всего в течении 1 недели

Традиционное котэ
Планирую купить +15 Добавить в избранное +13 +29
свернуть развернуть
Комментарии (30)
RSS
+
avatar
-1
Как говорят в азии:
«Чай-хорошая вещь, сахар-хорошая вещь. Смешаешь- испортишь две хорошие вещи.»
+
avatar
+3
Есть мнение, самих китайцев, что Шу Пуэр (а это несомненно он, так как Шенг обычно светлый) можно пить с сахаром, но всё же лучше без и перед употрелением Пуэра лучше перекусить, т.к. имеет достаточно жесткое воздействие на слизистую желудка.
+
avatar
  • loly
  • 30 сентября 2012, 15:09
+3
Вы это ради разведения холивара сказали?;)
Припоминается в прошлой ветке человек привел пример «Кофе с перцем»… это был плохой пример) кофе с перцем пьют;) и не мало;)
Одним словом — дело вкуса… всё познается в сравнении, всегда и везде есть отклонения от классики…
+
avatar
  • kit99
  • 30 сентября 2012, 14:17
+3
а говорят пуэр не торкает, вон как котэ вштырило :)
+
avatar
  • Pumpme
  • 30 сентября 2012, 14:29
0
Дичайшее издевательство над пуэром. Это хорошо что у вас пуэр искусственно состаренный, а теперь представьте пуэр за кк рублей вы так заварите.
+
avatar
  • lexx015
  • 30 сентября 2012, 14:49
+3
«захожу прочитать обзор, а тут чай по 3 часа заваривают, КАК СТРАШНО ЖИТЬ» типа того?))

да и пофиг, главное, что результат нравится

покупать пуэр за кк рублей пока что не вижу смысла — не то количество чая еще попробовал
+
avatar
  • Pumpme
  • 30 сентября 2012, 14:58
0
Это не упрёк, но больше так не делайте. Отказывайтесь от такой привычки заваривать чай, тренируйтесь пускай и не на дорогих чаях.Потом возможно захотите попробовать лучшее.Все начинали с малого.
+
avatar
  • _Ti_
  • 30 сентября 2012, 17:14
0
+1. Не по себе стало от такого заваривания. А сахар вообще добил)
+
avatar
  • TuGarin
  • 30 сентября 2012, 21:37
+2
Просто расскажите, как нужно это делать? или дайте пару ссылок.
+
avatar
0
переодически вижу профиль других
часто видел такое на БИКе
+
avatar
  • lexx015
  • 30 сентября 2012, 14:43
0
двигло одно, глюки одни :)
+
avatar
  • Globus
  • 30 сентября 2012, 14:55
0
Ты вернулся в фирму (про чашку) или забил после ребрендинга?
+
avatar
  • lexx015
  • 30 сентября 2012, 14:57
0
кружку дали в подарок при покупке железяк
+
avatar
  • Pumpme
  • 30 сентября 2012, 14:59
0
Она ещё жива? Там же n-складов арестовали. Или я slow?
+
avatar
  • lexx015
  • 30 сентября 2012, 15:02
0
лет хз сколько уж нет ее, больше 4 точно
+
avatar
  • assai
  • 30 сентября 2012, 14:58
+5
Котэ доволен, надо брать.
+
avatar
  • macau
  • 30 сентября 2012, 15:16
+2
да, за котэ однозначно +
+
avatar
  • kitaisc
  • 30 сентября 2012, 16:13
0
Ценители чая, подскажите, какой чай взять на пробу, что бы понять, что такое «пуэр»?
+
avatar
  • kurmunke
  • 30 сентября 2012, 16:24
+1
Возьми пуэр в мандарине, он имеет небольшую цену и довольно таки нейтральный вкус, он будет привычнее к восприятию организмом. Потом уже можете и другие пробовать, но пуэр довольно сложный чай для понимая, он очень тонкий и иногда с одной и той же заварки можно получить совершенно разный вкус чая.
Вообще пуэр очень разный и вкус тоже очень разный, все зависит от сорта, фабрики, метода приготовления и еще много чего.
+
avatar
0
Согласен!
Попробуйте максимально приблизиться к традиционному способу приготовления чая, как сами китайцы его заваривают. В сети есть ролики с достаточно подробными инструкциями. Это не понты и не выпендрёж, увидите разницу сами

Постил в аналогичном обзоре ссылку на ролик, там весь хронометраж четко проследить можно. Указанным способом завариваю пуэр и даже с недорогих сортов снимаю 10-14 заварок, практически без потери вкуса и цвета
+
avatar
  • loly
  • 30 сентября 2012, 17:36
0
У меня 1 ссылка не работает? TaoBao сообщает:
Attention! This item might be a product of trademark infringement.
It is illegal to sell and buy any counterfeit goods.
We suggest you try to find other similar products on our homepage, instead.
We apologize for any inconvenience caused and hope you will be satisfied with other items on offer.
+
avatar
  • lexx015
  • 30 сентября 2012, 17:41
0
у всех скорее всего
Чай был заказан через посредника MisterTao, сейчас, к сожалению, по ссылке его уже найти нельзя, пишет про нелегальщину, причем не только в отношении этого товара, возможно у них какие-то проблемы с пайпалом, но скорее вероятнее всего с движком, он дико забагован — переодически вижу профиль других :)
+
avatar
  • loly
  • 30 сентября 2012, 17:55
0
Через TaoBao
Можно тогда ссылку на магазин скинуть.
+
avatar
  • lexx015
  • 30 сентября 2012, 18:28
+1
во, надо ид копировать только, видимо у них автоматом редирект на tmall
detail.tmall.com/item.htm?id=4990481357
+
avatar
  • fdr_f
  • 01 октября 2012, 21:53
0
тс- хрень купил, я за 11$ 250г. 90 года взял)
aliexpress.com/item/freeshipping-more-than-20-year-old-90-s-old-Pu-er-Pu-erh-tea-yunnan-Puer/439972857.html
+
avatar
  • Vladus
  • 02 октября 2012, 17:33
0
При всем моем уважении к Дории (скорее, к ее репутации)… Но 250 грамм 1990-го года — за 14 баксов?! Сомневаюсь.
Отпишитесь, пожалуйста, каков на вкус?
+
avatar
  • loly
  • 03 октября 2012, 00:22
0
Мне кажется, что вас обманули.
+
avatar
  • lexx015
  • 03 октября 2012, 06:24
0
скорее всего искусственно состарен до состояния которое приобрел бы чай 22 летней выдержки
+
avatar
  • Beard
  • 31 октября 2012, 16:58
0
Привез из Саньи несколько разновидностей пуэра. Когда попробовал впервые в Китае — на вкус терпимо, а запах толи навоза, толи прелой соломы :). Очень непривычный сначала. Там же купил специальный заварник для чая очень удобно. Русские девчонки в Китае любят его пить со сгущенкой, но, говорят, от порошковой сгущенки он краснеет. Я люблю без сахара и добавок. Воду для чая нельзя кипятить, а только доводить до начала закипания. И заваривать при температуре около 95 градусов. Если заваривать крутым кипятком, то по этому поводу китайцы говорят: «Вы убиваете воду и убиваете чай» Сами они сахар, практически, не едят.
+
avatar
  • aiko
  • 14 июня 2013, 22:36
0
он и от простого молока краснеет. у калмыков и таджиков есть очень интересный рецепт этого чая они его не с сахаром а с солью пьют

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.