Авторизация
Зарегистрироваться

Обзоры кухонных ножей - страница [7]

О категории
  1. Цена: $66.98 (это временно, утром был за $30)
  2. Перейти в магазин
Про этот нож я опубликовал обзор 24 января 2019. Хоть нож и заявлен как универсальный, мне в этой роли он не понравился – узкий и относительно толстый клинок, режет с усилием и колет твердые овощи. Зато в качестве ножа по мясу проявил себя достойно. За все это время я не точил и даже не правил лезвие, давайте посмотрим, что с ним стало.
читать дальше
Планирую купить +11 Добавить в избранное +61 +81
  1. Цена: $36.56 (брал за $16.95)
  2. Перейти в магазин
Не очень то я люблю всякие разоблачения. Но по ходу этот мой обзор, по факту о том, что Самуру производили в Китае. Да и сейчас производят.

Очень долго я ждал этот ножик (более трёх месяцев) и наконец-то дождался. Думал что уже и не судьба. Но нет. Вот он у меня, так что встречайте стопроцентно «китайскую Самуру»)) из трёхслойной японской стали AUS-10.
читать дальше
Планирую купить +28 Добавить в избранное +31 +63
  1. Цена: $21.24+$67
  2. Перейти в магазин
Часть-1 и Часть-2
Вот и добрался я до публикации третьей части обзоров на шеф-ножи. Извиняюсь за задержку, но жена с дочкой попали в больницу и предыдущие ножи протестить до конца было некому, а сам я, когда их нет, дома не ем, а значит и ножами не пользуюсь. Так что лежали они без дела. Но всё же настало время посмотреть на двух китайцев. На HUIWILL и на SAMURA MO-V SM-0085. Почему два китайца, а не китаец и японец. Много ходило слухов и пересудов, о том, что Самура делает свои ножи в Китае. Не скажу за все линейки, но конкретно этот нож 100% сделан в Китае.
читать дальше
Планирую купить +24 Добавить в избранное +51 +83
Под недавним моим обзором ножей было много дискуссий и комментариев на тему ножей, заточки и прочие сопутствующие темы. Один из читателей написал, что у него ножи Tescoma, точит он их протяжной точилкой, а ощущения, что не точит, а тупит. Этим читателем был уважаемый alex4232, он, как и я оказался из Беларуси. А у нас страна маленькая, все друг друга в лицо знают. Мне захотелось посмотреть на эти ножи и попробовать их заточить. Я ему написал и через несколько дней ножи были уже у меня, хотя живём мы в разных областях. Ну и собственно, я решил попробовать их заточить. И вот что из этого вышло.
читать дальше
Планирую купить +16 Добавить в избранное +87 +156
Не обращайте внимание на цену. Ножик я купил в оффлайне, и хочу немного рассказать о нем, а ссылку дал на первый попавшийся лот на Ebay. Все равно давно известно из комментариев, что в России ножи Victorinox покупать выгоднее, чем из-за рубежа.
Итак, это мой первый кухонный нож с серрейторной заточкой. Давайте обсудим специфику использования и ухода за такими ножами.
читать дальше
Планирую купить +7 Добавить в избранное +53 +65
  1. Цена: 22$+46.55$
  2. Перейти в магазин
Это ЧАСТЬ-2. Здесь только ДВА ножа. Tramontina и SEKI KANETSUGU

После написания обзора на ножи для меня осталось много вопросов без ответов. И главный из них, какие же всё-таки ножи должны быть у меня на кухне. Тогда в ходе прочтения комментариев и дискуссий у меня зародилась идея этого обзора (на самом деле уже обзоров). Собрать много брендов (дешёвых, подороже и не очень), протестить их и ещё постараться снять с ножей замеры твёрдости металла (желательно официально). Плюс мне в личку люди писали, что хотели бы большой и подробный обзор на кухонные ножи. На обзоры ушло много времени и денег, и вот они перед вами. Так сказать встречайте, по порядку.
читать дальше
Планирую купить +35 Добавить в избранное +54 +98
  1. Цена: 15.71$+11.58$
  2. Перейти в магазин
Это ЧАСТЬ-1. Здесь только ДВА ножа. XITUO и XYj.
После написания обзора на ножи для меня осталось много вопросов без ответов. И главный из них, какие же всё-таки ножи должны быть у меня на кухне. Тогда в ходе прочтения комментариев и дискуссий у меня зародилась идея этого обзора (на самом деле уже обзоров). Собрать много брендов (дешёвых, подороже и не очень), протестить их и ещё постараться снять с ножей замеры твёрдости металла (желательно официально). Плюс мне в личку люди писали, что хотели бы большой и подробный обзор на кухонные ножи. На обзоры ушло много времени и денег, и вот они перед вами. Так сказать встречайте, по порядку.
читать дальше
Планирую купить +63 Добавить в избранное +97 +178
Здравствуйте. Обзор ножа от знаменитого бренда для разделки курицы и другой птицы
читать дальше
Планирую купить +38 Добавить в избранное +76 +131
  1. Цена: $6,97+доставка
  2. Перейти в магазин
Сегодня поговорим об одном из самых популярных ножей для чистки овощей и фруктов. Для многих читателей — это настолько обыденная вещь, продающаяся в соседнем магазине, что обзора про нее до сих пор не было.
Мне же, пришлось покупать его на Ebay. До этого никогда в руках кухонные ножи Victorinox не держал, поэтому хочется поделиться свежими впечатлениями. И как всегда, немного протестируем на кухне, приготовив парочку сезонных осенних блюд.
читать дальше
Планирую купить +23 Добавить в избранное +63 +78
  1. Цена: $14,15 (покупал дороже)
  2. Перейти в магазин
А не спеть ли нам песню?
Нет. Напишем мы лучше обзор.
Прочитал я как-то обзор уважаемого LexaZmey'я про кухонный топорик китайского продавца XYj. Топорик мне не понравился, несмотря на явные плюсы. Но понравился простой подход к изготовлению ножей: кованая углеродная сталь, ручка из твердых пород дерева. Решил я заказать, для пробы нож шефа в версии наших китайских соседей.
Тем, кому не хочется читать обзор, но хочется узнать мнение о ноже, рекомендую прочитать заголовок.
читать дальше
Планирую купить +4 Добавить в избранное +40 +70