Авторизация
Зарегистрироваться

Обзоры чая Сенча

Чай сенча – это разновидность чая, 80% которого выращивается в Японии. Процесс изготовления собранных чайных листьев отличается от производства традиционного чая: листья для других видов напитка лишь обжариваются, в то время как листья сентя (еще одно название чая) в течение 1-й минуты пропариваются, а затем подсушиваются и аккуратно сворачиваются в тонкие соломки. За счет такого варианта обрабатывания не допускается излишнее окисление, и полезные микроэлементы сохраняются в большом количестве.

Листья зеленого чая сенча собираются на склонах гор в начале весны. Они имеют особый аромат, насыщены полезными веществами. Правильно настоянный и заваренный напиток имеет изумрудно-зеленый цвет и ярко-выраженный свежий вкус с нотками зеленых трав. Если же заварить чай неклассическим способом, он получится терпким, и может обрести горьковатый аромат и вкус.

Полезные свойства чая сенча:
• улучшение метаболизма;
• бодрость, улучшение самочувствия;
• укрепление иммунитета;
• нормализация работы сердца.
  • Цена: 40$ за 500 гр.
Сэнча, так-же известная как сенча, сэнтя или 煎茶 — японский зелёный чай. Наиболее популярный среди японцев чай для повседневного употребления. Имеет несколько разновидностей: обычная сэнча, высококачественная (токудзё), синча (сэнча свежегого урожая, обычно появляется в апреле-мае, но стоит ощутимых денег), кабусэнча, и другие разновидности, о которых при желании можно почитать в той-же Википедии. Данный конкретный чай произведён в японской провинции Сидзуока (Шизуока), специализирующейся на производстве чая (а так-же именно в ней находится небезызвестная гора Фудзи).
читать дальше
Планирую купить +8 Добавить в избранное +13 +26