Авторизация
Зарегистрироваться

Обзоры ножей для карвинга

Карвинг – это кулинарное искусство фигурного вырезания на овощах и фруктах.

Ножи для карвинга делятся на:
• Карбовочные. Применяются для быстрого создания на фруктах, овощах выемок разного вида. Имеют такие формы: квадратную, овальную, фигурную, круглую, треугольную и т.д.
• Нуазетки. Создают выемки в овощах и фруктах, позволяют извлекать из них мякоть, применяются для создания на них сферы и полусферы.
• Калибровочные. С помощью такого вида ножей возможно осуществлять нарезку волнообразной формы.
• Граверные. Применяются для вырезания на фруктах и овощах разнообразных по глубине и форме бороздок, которые создают линейные узоры.
• Серповидные и тайские. Оснащены загнутыми или плоскими лезвиями, с помощью которых становится возможным вырезать мелкие элементы.
• Для каннелирования. Изготавливаются для нанесения равномерных и одинаковых канавок. За счет лезвия таких ножей нарезка делается в виде соломок или узких полосок.
Предлагаю не очень серьезный обзор на приблуду для кухни и приготовления пищи: нож, а вернее приспособление, которое позволяет вырезать сердцевинку из овощей в виде пружинки.

Для меня это небольшой флешбек в детство, был подобный советский (олдскульный фуллметалл), но со временем пришел в негодность, то ли был утерян. Замену не мог найти до сегодняшнего дня)))
читать дальше
Планирую купить +16 Добавить в избранное +39 +54
Непонятная ситуация. Мне прислали за 40$ с бесплатной доставкой. Наверное дорого отправка вышла, поэтому пересмотрели, не знаю.
Если кого-то заинтересует, думаю, аналог найти будет не сложно.
читать дальше
Планирую купить +8 Добавить в избранное +15 +25