Авторизация
Зарегистрироваться

Обзоры термометров для коптильни

Термометр для коптильни – прибор, который помогает соблюдать нужный температурный режим в процессе копчения того или иного продукта. Он предназначен для определения температуры в коптильной камере.

Обычно для таких целей используется термометр, который по состоит из следующих элементов:
• датчика, с него снимаются показания температуры;
• зонда, который вставляется в пищу и определяет температуру внутри нее;
• кабеля с высокой стойкостью к воздействию температуры, обеспечивающего соединение датчика и зонда.

Выделяют такие разновидности приборов:
• с ручными и автоматическими датчиками – во втором случае датчик периодически вставляется внутрь продукта, в первом случае он постоянно находится в месте измерения температуры;
• автономные штыревые устройства позволяют определять температуру внутри коптильной камеры, обычно монтируются в крышку;
• термометры со звуковым датчиком, который сигнализирует об окончании приготовления или при достижении определенной температуры;
• с удобным в использовании электронным дисплеем или обычной шкалой;
• термометры, на шкале которых, кроме градусов, содержатся картинки блюд, что дает возможность легко контролировать приготовление конкретного продукта в коптильне.
  • Цена: покупал за 880,34 руб
Этим обзором я хочу открыть цикл заметок о постройке и оснащении маленького домашнего производства мясных деликатесов.

В детстве, читая фантастику, удивлялся синтетической пище. Ну надо же! Таблетка от голода! Синтетическая каша, искусственная еда. Думалось, вряд ли доживу до такого. А так хотелось. Но…
Сбылась мечта идиота © гл. 30 «Золотой теленок» И. Ильф и Е. Петров
читать дальше
Планирую купить +47 Добавить в избранное +56 +104
Добрый день участники МАЙСКУ. Заранее попрошу прощения за «многа букав». Но я решил не растягивать на несколько обзоров, на каждую вещь или разбить партиями, а написать свои впечатления в одном, хотя и длинном обзоре. Тем более, что все эти вещи объединяет, одна тематика, «кухня». На закуску хотелось бы продолжить еще одну тему, ссылаясь на очень интересный ранний обзор одного участника МАЙСКУ. Но об этом немного позже, с вашего позволения.
читать дальше
Планирую купить +8 Добавить в избранное +18 +39