Обзоры вакуумных упаковщиков

Вакуумный упаковщик или вакууматор – прибор для упаковки продуктов питания в специальные пакеты с предварительной откачкой из них воздуха и последующего запаивания с помощью нагревательного элемента. Кроме полиэтиленовых пакетов, вакуумные упаковщики позволяют откачивать воздух и с бутылок и специальных контейнеров. Использование вакууматора для дома увеличивает срок хранения продуктов в среднем в 3-5 раз, при этом они сохраняют свой внешний вид и большинство полезных свойств.

Отличия между вакууматорами в скорости откачивания воздуха и управлении процессом – может быть полностью автоматическим, полуавтоматическим или механическим. В профессиональных моделях есть камера для продуктов, процесс откачивания воздуха и запаивания пакета происходит без всякого вмешательства. В бытовых моделях камера отсутствует, пакет с продуктами располагается возле прибора, край его помещается в специальные держатели – они откачивают воздух и герметично запаивают пакет.

Существуют и очень простые модели – обычный ручной насос, который может откачивать воздух с пакета со специальным клапаном.